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四川有什么好吃的小吃？

乐山,美食,小吃四川有什么好吃的小吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 最近准备去四川旅游。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

四川冰粉没有贵州的好吃!

回答于 2019-09-11 08:43:50

四川小吃很多。譬如下面这些小吃：

钵钵鸡、冷锅鱼、麻辣烫、冒菜、干锅、火锅、江油肥肠、麻辣豆腐皮等

三大炮、龙抄手、赖汤圆、韩包子、红糖馒头、蘸水豆花、钟水饺、军屯锅盔、叶儿耙、麻团等

甜水面、冒节子肥肠粉、回锅肉拌面、排骨面、牛肉面、豌杂面、担担面、炸酱面、麻酱凉面、红油凉面、酸辣粉、牛肉哒哒面、鸡汤面、方笋牛肉面、倒拐香大刀面等

冰粉、凉糕、面皮、伤心凉粉、开心凉粉、凉虾等

麻辣兔头、樟茶鸭、腊肉、香肠、冷吃兔、冷吃牛肉、冷吃杏鲍菇、狼牙土豆、锅巴土豆、牙签牛肉等

回答于 2019-09-11 08:43:50

四川的美食多以麻、辣为主，喜欢吃辣的朋友到了四川真的是没有吃饱的时候。因为麻辣感本来就很刺激人的味蕾，怎么吃都很难有饱感。

瘦猴就是一个很爱吃辣的人，记得16年的时候去过一次成都，在宽窄巷子里那算了吃了一通，花了瘦猴好几百块，虽然好吃的很多很多，但是瘦猴个人觉得最让我难以忘怀的几道美食还是这几种小吃：

1、担担面

担担面在四川的名气就跟北京烤鸭在北京一样，可以算是无人不知，无人不晓。具体是怎么做的不知道，但是口感真的是很劲道，带着点麻辣的味道，真的是让人越吃越想吃。

2、夫妻肺片

虽然现在各个地方都有卖夫妻肺片的，但是瘦猴是真的从来没有尝到过成都这里的这么正宗美味的夫妻肺片。

夫妻肺片里是用牛头皮、牛心、牛舌、牛肚和牛肉作为主料，卤制之后切成片，然后浇上花椒、辣椒油等地道的四川口味的红油制作而成，味道真的是让人欲罢不能。

3、红油龙抄手

龙抄手和担担面差不多，对于四川人来说也是家喻户晓，每日不可获取的一道美食。瘦猴只记得那个抄手的面皮真的很薄很薄，关键是还不软烂，吃起来特别有劲道。总之就是三个字形容：很好吃！

四川的美食远远不止这几种，今天瘦猴说到的这几种只是瘦猴个人觉得很好吃的美食，有在四川吃过瘦猴说到的这几种美食的朋友吗？发表一下你们的“吃后感”吧！

回答于 2019-09-11 08:43:50

特色小吃秦朝瓦罐面

回答于 2019-09-11 08:43:50

四川泡菜

胡萝卜是脆脆的、酸酸的，夹有一股淡淡的胡椒味，很爽口哦！

麻辣凉面

麻辣凉面是以鲜面条为主要原材料制作而成的一款菜品，调料是花椒面、辣椒油、酱油等，通过水煮的方式做成。四川麻辣凉面麻辣爽口，劲道有嚼劲！

乐山钵钵鸡

乐山小吃钵钵鸡已有上百年的历史，风味清淡，色泽素雅，具有浓郁的藤椒风味，且微有鸡汤的鲜香，在乐山本地是比较常见的一种小吃，因其味道好吃，食用方便，风味独特等，已经开始成为四川地区的民众广泛喜爱的小吃

火锅串串

起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，吃麻辣烫时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

老外来中国放豪言，一月吃遍中国，结果一年了还没吃出成都

回答于 2019-09-11 08:43:50

四川，好吃的太多了。

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