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芹菜猪肉馅怎么做好吃？
芹菜,肉馅,饺子芹菜猪肉馅怎么做好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
民以食为天，怎样去吃是我们每个人需要考虑的问题。一个良好的饮食习惯对于身体健康来说是非常重要的。比如，食材营养，烹饪方式都对健康有紧密的关系。水饺是一种非常常见的食物，食物一直以来是象征着幸福和团圆的食物。一般是在过年，过节，喜庆的日子里必不可少的食物。其实很多人不知道水饺在营养健康方面也深刻的体现了古人的智慧。各种食材切碎混合在一起，加入各种调味品，然后用面皮包起来，用水煮熟。各种食材搭配体现了营养物质多样化，用面皮包这样营养物质不容易散失，而水煮这种烹饪方式也是非常健康的烹饪方式。比如，猪肉芹菜的水饺是一种有名的食材搭配，如果让我去搭配调馅的话，我喜欢加入更多的营养物质，比如猪肉芹菜再加入一些胡萝卜，虾米，生鸡蛋，香油，味极鲜等调味品。这样混合起来沿着一个方向搅拌，然后再包，这样充分体现了食材多样化。每一种食材都含有非常丰富的营养物质。总之无论吃哪种食物，有几个原则是非常重要的，一个是食材的多样化，再就是合理的烹饪方式，再就是调味品要合理，不能为了追求味道而忽略身体健康。当然每个人的口味是有所不同的，可以根据实际情况去调饺子馅就可以了，希望大家都能够越来越健康，平爱幸福。
健康的烹饪方式
健康的烹饪方式
吃饺子很幸福
回答于 2019-09-11 08:43:50
每个人的做法都不一样，我是这样做的，把肉切碎，放入盆中，加盐，味精，鸡精，生抽，耗油，老抽，十三香，生姜，葱，然后上酱，我一般上的是黑酱，当然，甜面酱，干黄酱，黄豆酱，都可以，看自己喜欢哪一种味道，花椒和大料泡的水，开始搅拌，搅拌的时候一个方向搅，把水都进入肉里面，肉有了劲道就可以，有条件的可以上点料油，没条件的上普通的色拉油，还是一个方向搅拌，把油都搅进肉里面就可以了
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子馅儿有非常多的品种，其实什么样的菜都能做成饺子馅儿，就看你喜不喜欢吃了。但是也基本上就是分为两类，一类是肉类的，一类是菜类的。比如说猪肉芹菜饺子，也是一种比较常见的饺子馅儿。猪肉芹菜馅儿的饺子应该怎么做才好吃呢？在这里给大家分享一下。
一般情况下，如果一家人吃饺子的话，基本上需要一天半的猪肉馅儿。猪肉馅儿一定要买张纯瘦的，最好是买成绞好的现成的肉。第二个步骤就是准备好芹菜，做饺子馅儿的话，芹菜一定要买成那种又嫩又大的芹菜。然后把芹菜洗干净，把叶摘下来，然后把芹菜根洗干净，紧接着把芹菜切成碎末。
第3个步骤就是把油烧热之后，放上酱油，把准备好的猪肉馅儿倒进锅里面，然后关火把肉搅拌均匀，这个时候把切好的芹菜末放进肉里面。再放上调味料，比如说13香或者是鸡精盐，适当的时候再放上几滴香油。搅拌均匀就可以了。
还有一个重要的环节就是饺子皮儿。现在的人们为了省事儿吃饺子的话，一般情况下是自己调饺子馅儿，但是饺子皮儿的话在外边买。如果说自己和面，做饺子皮儿也是可以的，但是比较费时间。
相对来说，猪肉芹菜饺子馅儿还是比较容易做的。自己在家里面做饺子，吃起来比较放心，而且也比较美味，要比外面买的饺子香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方人爱吃饺子，每逢过年过节都会包饺子，每家的饺子都有每家的特点，我们家就比较喜欢猪肉配各种蔬菜作馅，今天就说说猪肉芹菜馅饺子咋调好吃吧。先说猪肉，不能用纯瘦肉，太柴，最好是五花肉，肥瘦相间，自己动手剁馅，机器绞的不香，剁肉的时候加点葱，姜，肉剁好了，用料酒，生抽，花椒粉，盐腌一会入味，不要打水，因为蔬菜会出一部分汁，芹菜洗净，去丝，控干水份，芹菜嫩叶不能丢掉，把芹菜和叶子切的细细的，越碎越好，用熟油先把菜拌匀，然后把肉馅拌进去，加点鸡精，蚝油，就ok了，肉和菜的比例1：1比较好
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