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拍摄美食有什么技巧？

美食,食物,构图拍摄美食有什么技巧？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

拍摄美食有什么技巧？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在有越来越多的人喜欢在吃饭之前把身边的美食拍摄下来进而发朋友圈，那么我们如何去表现出这些食物呢，从哪些技巧方面去入手又该需要注意一些什么呢，接下来就带大家一起走进美食的国度。

关于构图

我们在拍摄美食的时候主要是为了突出以美食为主题，背景选择上简洁一点就好，如果是你在家做好的美食拍摄话，就要在食物摆放做一点文章，例如可以是水平线的摆放，对角线或是三角的构图方式以及其它的摆放方式，如果你在刚开始不知道如何去摆放的话就把它放在中间的位置，再加以道具的配合，包括在色彩的搭配也要讲究一些，餐具的颜色不要出现的过多，要与相应的食物搭配。拍摄上进行局部的拍摄的话最的好处就是不用考虑食物之外的布局摆放，在后期也可以进行裁切。

背景元素的处理

一些材质比较好的餐巾有一定的质感，而且可以表现食物的质感，对背景进行虚化的处理可以更好地表现主体的效果。如果你的背景元素中加入人的话会使得画面更具有生动的效果。

拍摄角度

从过不同的角度来拍摄出来的食物的效果是不一样的给我们的感受也是不一样的，利用俯拍的话可以很好地展现出食物的样貌而且周围布局也能够很好的展现出来，再者就是平视的角度去拍摄，这个角度也能够很好的展现出食物的外部形状，亦或者是45度角的拍摄，一般在刚开始接触此类摄影的时候经常会用到这个角度，且能够更好地表现出事物的立体感来，利用微距来拍摄的话，更能够表现出主观写实色彩，并且要注意的是不同的食物配合不同的角度去拍摄的的话会有不一样的效果，例如在拍摄蛋糕这类的食物平时的去拍摄更适合，具有平面效果的食物就用俯拍的方式去拍摄，多去尝试几个角度拍摄出自己想要的效果。

关于光线

无论拍摄什么样的画面光线是很重要的，能够在光线明亮的环境中拍摄出来的画面效果是最好的，在家中室内拍摄的话还是尽量选择靠窗的位置去拍摄。有些人会想到光线不足的时候可不可以用闪光灯进行补光，不过在这里是不建议使用闪光灯的，因为使用了闪光灯拍摄出来的画面会显得比较硬，况且如果你是在餐厅里使用的话会影响到别人的。我们也可以使用侧光去拍摄，使用侧光的好处就是可以将食物的色彩充分的展现出来，有一个明暗对比，更好地表现食物的立体感。

最后我们还需要注意的时，食物存放以及品尝它的时间，不要因为拍摄而错过这个时间。还有如果我们在前期拍摄的不够满意的可以在后期进行一下处理，例如加一个滤镜之类的，而且在风格上以及颜色上都有很大的改观。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

为什么美食博主拍的食物那么有食欲？其实是有“套路”可寻的。分为五步走，每一步都有一些细节要注意。

第一步：布景巧妙

首先选择简洁素雅、有质感的材质，比如大理石、原木、浅灰麻布等，作为背景。

其次，利用自己的美感将食物摆盘，可以重点凸显黄色、红色、橙色等暖色调。

第二步：利用光线

拍摄食物最好用自然光，远离餐厅的人工光源。

如果光线不对称，一半暗一半亮，可以把纸巾、桌布等白色物体放在光源对面，反射补光。

第三步：画面留白

不论拍摄什么物体，遵循留白的原则总是没错的，在拍摄食物的过程中，也是一样的。

这里的留白包括两个方面，第一是背景的留白，让背景看起来更加清爽简洁，太过拥挤杂乱是十分忌讳的。

第二是摆盘的留白，餐盘不必装得太满，留出一定的空间，不仅可以凸显食物主体，看起来也更加美味。

第四步：注意构图

常见的构图方法有：居中构图、对角线构图、三角形构图。一般圆的餐盘适合居中构图，而长条形的餐盘可以试试对角线构图。

第五步：拍摄食物的细节

有时候，我们可以靠近食物，拍摄它们的细节，看起来更有食欲。

以上技巧同时适用于家庭和餐厅拍摄，拍摄之前要先在脑海里过一遍，然后再一步步摆摊、构图、利用光线。

最后别忘了选几款比较好看的滤镜，也有助于拍摄出好照片哦～

回答于 2019-09-11 08:43:50

想要美食拍的好，拍摄技巧少不了。

1.寻找最优光线。

想要食物拍出来好看，光线很重要。其实最好的光线就是自然光，但是有时候室内拍摄光线不好，就可以选择补光灯，补光灯的颜色选择尽量选择暖色调，可以使食物的色泽更加诱人。




2. 学会构图

构图的方法包括中心构图法、对称构图法、垂直构图法、水平构图法等等。根据不同的食物选择不同的构图方法来突出食物本身，达到更好的拍摄效果。




3. 餐具及道具选择

好看的食物需要好看的餐具来衬托，餐具选择好了可以增加食物的高级感。适当的在选择一些小装饰，增加画面的丰富度，那么照片拍出来才不会太过于单调。




4. 后期调节

一张优秀的照片都是要经过精修的，包括颜色调节，细节处理，裁剪大小等。一些常用的修图软件推荐给大家：snapseed,细节处理比较好。Vsco多种滤镜选择。美图秀秀和天天P图，综合性比较强，调色、细节处理、裁剪等都可以完成，比较方便。




食物再诱人，没有好的拍摄技巧也拍不出优秀效果。

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