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高血压的人不能吃肥肉吗？
肥肉,高血压,高血压患者高血压的人不能吃肥肉吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
如果高血压患者在吃食盐的同时，一定要控制好酱油，味精，耗油，大酱这些调味料的摄入。
高嘉秀
国家注册营养技师（DRT）
中国营养学会会员
国家二级公共营养师
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于高血压患者来说，为了稳定控制病情，建议大家应保持良好的的饮食习惯。一般情况下，我们建议高血压患者在饮食方面应以清淡为主，讲求低盐、低脂和低糖，并注意配合其他生活方式干预和药物治疗。
高血压患者在饮食方面应注意：①低盐饮食，控制每日钠盐摄入量低于6g为宜，少吃咸菜、咸鱼、腌制食品、烟熏食品等；②低脂肪和低胆固醇饮食，尽量少吃肥肉、动物内脏、鱼子、禽皮、肉汤等；③低糖和低反式脂肪酸食物，少吃巧克力、奶油、西式糕点等。
所以，为了稳定控制血压，建议高血压患者应尽量不吃肥肉为宜，当然也并不是完全不能吃，如果要吃，必须注意量和频率。鼓励高血压患者多吃新鲜蔬菜、粗粮、水果、蘑菇、土豆等富含纤维素、钾和维生素的食物。鼓励选择瘦肉、禽肉、鱼肉、无脂奶粉、豆类等富含优质蛋白的食物。
高血压患者在日常生活中还需注意戒烟限酒、适当运动、控制体重、规律作息和保持良好的心态，并注意个体化使用降血压药物，推荐优选长效制剂，以长期稳定控制血压达标，并注意监测血压水平变化和定期复查，以减少并发症发生，提高生活质量。
本文由全科扫地僧为您解答，希望对您有所帮助。不足之处，敬请指正，文章仅供参考，不作为医疗建议。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是小影大夫。高血压的人能不能吃肥肉？高血压的朋友尽量少吃肥肉，偶尔吃一下还是可以的。有些朋友就是馋肥肉，你叫他一点都不吃，那也是不行。偶尔吃一下，一个月吃两次还是可以的。
对于高血压、高血脂患者，医生的建议都是在饮食中要控制低盐低脂。对于多油脂的食物，比如肥肉、油腻的汤类都要少吃，可以吃瘦肉、鸡肉、牛肉等。煮的汤，上面有油脂的也尽量去除了再喝。
轻度高血压的朋友，可以通过改善生活方式、改变饮食习惯、适当运动来调节。如果中重度高血压，一定要加以药物控制，不要自行停药。不抽烟，不喝酒，低盐低脂饮食，多吃青菜水果。如果高血脂的，高血糖的也要控制好血糖和血脂。高血压不可怕，可怕的是高血压所带来的并发症，比如高血压性脑出血，心脏病，动脉瘤破裂等等，每一个都可能致命。所以控制好血压，即是对自己生命的负责。
回答于 2019-09-11 08:43:50
【专业医生为您做解答】
对这个问题要从两方面来看，先来了解一下肥肉对高血压可能会产生什么样的影响？
肥肉的主要成分是脂肪，肥胖也是人体所需要的一种营养物质，从营养学上来说脂肪又分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，前者是构成细胞膜的主要成分，也参与机体各种激素的合成，后者是相对于前者分子小被当作供能物质被机体所利用，两者各有各的用处，都是机体不可缺少的。而肥肉中所含的脂肪以饱和脂肪酸为主，所以适量地吃肥肉当然是可以的。
但是两种脂肪都不能过量，否则大量肥胖堆积在体内不得不找地方贮存，就会到处沉积，比如沉积在皮下会引起肥胖，沉积在血管中就会造成动脉粥样硬化，血管会变硬而失去弹性，这样在血液流动时产生的压力便不能得到有效缓解，血压便会有升高，所以含量高的食物不能多吃，也就是说肥肉不是高血压者的禁忌，要吃也要有所节制。
需要知道的是，由于饱和脂肪酸不是只有肥肉中才有，其它动物性食物中也会有，只是多少不等而已，因此想吃肥肉的建议是每周可以吃两次，每次不超过2两，且以五花肉而非纯肥肉为好。同时，对植物性的食用油也要有所限制，比如有高血压的人每天食用油的量不能超过25克，这些限制吃肥肉是一样的道理。
需要了解的是，在引起动脉粥样硬化发生中，饱和脂肪酸相比于不饱和脂肪酸的危害更大，而两者在体内存在一定的竞争关系，日常饮食中可以适当增加含有不饱和脂肪酸的食物，以抑制饱和脂肪酸的吸收，比如每天可以吃点干果，比如开心果、花生、瓜子等，看似这些食物油性很大，因为它们含有的脂肪是不饱和脂肪酸，因此适量吃还是有好处的，每天吃自己手掌捧起的干果应当养成一种习惯。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
这是个好问题。高血压患者确实有相对多的“禁忌”饮食，我想肥肉就是这一类吧，这个“禁忌”的意思不是一口也不能吃，因为肥肉不是“毒素”，它也只是一种食物而已。但确实是能少吃就少吃，能不吃就不吃。
认识高血压
高血压是由于收缩压或舒张压持续升高作为主要特点的一种心血管疾病。是一种常见病，发病率很高，属全球性的疾病。
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