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黑豆、黑芝麻，哪个更补身体？

黑芝麻,食物,维生素黑豆、黑芝麻，哪个更补身体？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 如题

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好！我是彩虹，来自广东清远，很高兴被邀请。

相信在生活中很多注重养生的人都认识黑豆和黑芝麻，都知道这两种食物是比较常见的，而这两种食物不仅常见，还具有极大的营养。而由于它们都是属于黑色食物，所以有很多人认为这两种食物的功效差不多，却不知道黑豆和黑芝麻有着不同的功效。它们对身体有着不同的滋补效果。

黑豆和黑芝麻分别有哪些营养功效？

一、黑豆

黑豆具有大量的维生素e和维生素b，而这些物质能够帮助身体补充维生素，提高免疫力，同时黑豆中还含有一些花青素，花青素能够帮助抗氧化，降低身体自由基对器官以及皮肤的伤害。黑豆还能够促进肠胃蠕动，防止便秘的出现。

二、黑芝麻

黑芝麻中也含有丰富的维生素e，能够帮助身体补充维生素，而黑芝麻中含有大量的钙质，所含的钙比牛奶中的钙还要多，一些钙不够的人在平时多吃黑芝麻能够补钙，另外黑芝麻中所含的钾元素比较高。

黑豆和黑芝麻哪个更补身体？

黑豆和黑芝麻都是营养价值比较高的两种食物，但是这两种食物并不能对比，因为它们两者的作用和功效都不同，所适合的人群也有所不同，所以在平时想要通过这两种食物来滋补身体，就要根据自己身体的情况来选择，才能够让他们发挥出最佳的作用。

总而言之，黑豆和黑芝麻是两种比较常见的粗粮，在生活中经常有人会食用这种两种粗粮，只是要注意虽然这两种粗粮有很好的营养功效，但也不能够长期大量食用，因为粗粮是属于难以消化的食物。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一个是豆类，一个是坚果！

如果非要选择，长期吃的肯定是豆类，

从营养角度讲，黑豆营养素种类更多，更全面！

从制作食品的方式和种类上，

一把黑豆就可以做成豆浆，豆饼等，

很实用！

而芝麻只能作为点心或者其他食材锦上添花的一部分！

其实每种食物都有自己的优缺点，都要吃一吃，才是最好的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

黑豆、黑芝麻虽然都是人们所认为的“黑色”食物，但却是两种不同种类的食物，营养特点也会有所不同。

黑豆，大豆类，属于豆类食物，突出的特点是所含优质蛋白为大豆蛋白，所含糖类中大都为低聚糖，脂肪为不饱和脂肪酸为主，还含有膳食纤维、钙、大豆磷脂，大豆皂甙、大豆异黄酮等多种活性物质，研究发现对血脂、心血管等有一定的影响。

黑芝麻，为坚果种子类，突出的特点是富含能量、不饱和脂肪酸、植物蛋白、膳食纤维以及维生素E、钙、磷、钾等矿物质，常吃适量的黑芝麻对健康有益。

黑豆、黑芝麻的共同之处在于：

第一、除了食用，都可以用来榨油

第二、都含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维、B族、以及钙、磷、钾等矿物质。都为补钙的食物来源

第三、黑豆和黑芝麻都对预防大便干结有利

第四、每天的推荐食用量相当，都在25-35克

不同之处：

1、对于肾病患者，在限制蛋白质的摄入中，可以适量食用瘦肉、鸡蛋、牛奶以及大豆蛋白，但需要限制植物蛋白

2、对于胃不好的人，比如有胀气的，要避免整粒黑豆的食用

3、黑芝麻的维生素E含量要远远高于黑豆，维生素E是一种抗氧化剂，在抑制脂质过氧化的生成方面比较优越

总之，黑豆、黑芝麻对身体都有一定的健康益处，我们不必过于计较哪一个更补，只要记着都去吃就好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

从中医营养角度，黑豆和黑芝麻属于黑色食物，入肾，能补肾养肾。这两种食物常用于乌发的膳食。黑豆粉黑芝麻糊就是常见的一个滋补食物，非常适合更年期女性的调养。

在现代营养学的味道，黑豆属于豆类，黑芝麻属于坚果油脂类，黑豆富含蛋白质、膳食纤维、钾、维生素B族和维生素E，还有大豆异黄酮。黑芝麻的脂肪含量高，也是铁的良好来源。在整体营养特性上，黑豆会比芝麻更加具有优势。

只不过没有绝对好与坏的食物，关键还在食物的组合搭配，而且要个人需求。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不管是黑豆还是黑芝麻，它们都是很有营养的食物，由于各自的功效不同，且都能强身健体，因此，很难去判定哪个对身体更好。

但是需要注意的是，虽然这两者对身体健康都有利，但各自也存在食用禁忌。

黑豆虽好，但食用过多易加重肾脏负担，而且有些人群也不适合食用黑豆，如孕妇，孕妇食用黑豆容易影响激素分泌；月经不调的人，黑豆会延缓排卵，因此这部分人也不适合食用黑豆。

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