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香菜可以怎么吃？
香菜,切成,牛肉香菜可以怎么吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
调料蘸着吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
桃妹来解答。
香菜最好吃的吃法，自然就是我们大东北的老虎菜了。所谓老虎菜，其实就是把葱丝，香菜，青椒丝，黄瓜丝，洋葱丝，拌在一起的一道素拌凉菜。清爽辛辣之余又非常生猛，像老虎一样冲。
老虎菜的由来，据说是有个媳妇儿不想做饭了，就把所有的菜拌着拌着就端上来了。他男的一边吃一边对媳妇说，媳妇儿你可真虎啊。在我们大东北，说这个人虎就是说这个人胆子大又缺心眼儿。从此以后老虎菜变出了名。
老虎菜虽然做法简单，但其实他对调料的要求还是比较高的。不光要香油，酱油，盐，味精，还必须要放点辣根儿。没有拉根也要放点芥末酱，再浇上辣油，撒点熟芝麻，那才叫一个生猛。
具体做法如下。
青椒洗净切成丝，黄瓜去皮把中间瓤刮干净也切成丝。洋葱切丝，大葱切丝，香菜洗净切成5厘米左右的段。两个大蒜瓣拍碎切末。
把以上所有配菜全部放到一起，加适量盐抓一下，腌制三分钟。
调入酱油，香油，盐，味精，芥末酱，辣椒油，熟芝麻。搅拌均匀放入冰箱内冷藏10分钟即可食用。
以上就是桃妹的回答，如果对您有所帮助，还请点赞加关注，谢谢您的支持。
回答于 2019-09-11 08:43:50
香菜有很多种做法呀，但是我经常做的就是两种，一种是拌凉菜，一种是涮火锅，哈哈，都挺喜欢的
回答于 2019-09-11 08:43:50
香菜做鱼和各种菜的配料好吃，烫火锅也好吃，做辣椒水也香
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，提问者，香菜是人们熟悉的提味蔬菜，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。香菜虽然很美味，但是还是有很多朋友接受不了他的美味。
所以香菜怎么做好吃，取决于你得接受得了香菜它本身的那个香味。比如皇帝菜，很多人都不吃，不管他做成什么样的，不喜欢的人还是不喜欢吃。所以不喜欢吃的就不要过于勉强自己。
不过香菜有几个做法我很喜欢吃，希望对您有帮助
第一，腰果猪肚香菜
这个做法很简单把香菜洗净，切断摆在盘中，将炸好腰果和煮熟的猪肚沥干油和水分，倒进盘中，在浇上一层酱油就可以开吃了。一块猪肚两个腰果几段香菜沾点酱油，一口下去那绝对是幸福。
第二种做法就是我们常见的凉拌菜，很多人都用在做调味的，如果你喜欢吃香菜，直接多放香菜一起凉拌。
第三种做法就是涮火锅，我喜欢连香菜都一起涮，然后沾上自己喜欢的调味料，那绝对是让人幸福指数分分钟爆棚。
第四种吃法就是直接洗净，直接吃，或者站调料吃。但是这个需要很喜欢吃香菜的人才会这么吃。
希望我的回答能给您带来帮助，如果您要是真的接受不了香菜，就不要勉强自己。祝您生活愉快。
回答于 2019-09-11 08:43:50
香菜可以这样做――今天和大家分享一下家常香辣肉丝的做法。
一、首先准备以下食材：1.瘦肉切丝；2.香菜切段；3.干辣椒丝若干；4.葱姜蒜末若干。
二、锅中热油，将干辣椒丝放入煸炒两下后立即捞出（尽快捞出，否则辣椒丝会焦糊）。
三、用炒过辣椒丝的油热锅，放入肉丝，炒熟。
四、放入葱姜蒜末、花椒面、大料，加入适量酱油调色。
五、放入香菜段以及适量食盐、味精，煸炒几下后出锅装盘。
六、将之前煸炒过的辣椒丝均匀的铺在最上层。
怎么样？大家一起尝试一下吧，味道不错哦！（图上的这道香辣肉丝就是出自本人手中哦）
回答于 2019-09-11 08:43:50
香菜，是我们生活中常见的一种蔬菜，夏天这个季节盛产，大多时候用来提味，很少人会把它用来包饺子。但其实，香菜馅的饺子味道还真不是一般的好。香菜中含有的挥发油，能够祛除肉类中的腥膻味，所以不用太多的调料，饺子就有一种独特的香味。”
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