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洛阳哪家红薯面最好吃?
红薯,面团,芝麻酱洛阳哪家红薯面最好吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
洛阳哪家红薯面最好吃?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
主料白面粉150g 红薯面100g 辅料 菠菜适量 蒜泥适量生抽少许 盐少许芝麻酱少许 醋少许香油少许
红薯面条的做法步骤
1. 白面粉150克,用75克温水揉成面团。
2. 红薯面100克,用60克温水揉成面团。
3. 将白面团压扁包入红薯面团,按压后开始擀面团,撒点面粉防粘。
4. 擀成面皮后对折。
5. 切成面条。
6. 用保鲜膜盖好备用。
7. 菠菜放开水锅里烫一会儿,盛出备用。
8. 一勺芝麻酱。
9. 将蒜捣成泥,和芝麻酱拌在一起,加少许温水。
10. 蒜汁里放入盐,生抽,醋,香油,喜欢吃辣的可以放点辣椒油。
11. 开始煮面,煮熟就可以盛出来,喜欢吃凉的可以过下水。
12. 可以依次放入菠菜,蒜汁,喜欢吃香菜的也可以放入香菜,拌匀。
13. 拌好开吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
原生态红薯面。
听这家店的名字,就知道这家店的红薯面有多么的健康和绿色。里面的红薯面都是店主自己做,红薯面是一种杂粮,本身就对人的身体有益处,再加之一些绿色的蔬菜,那营养就更别提了。他们家的地址就在西工区解放路唐宫路交叉口北50米。
妞妞特色红薯面馆。
他们家的红薯面没有太多青菜,但是会放一些西红柿和鸡蛋。他们家的地址在伊川县人民西路与八一路交叉口北200米,人均消费14块。
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