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第一次吃螺蛳粉是什么感受?
螺蛳,味道,柳州第一次吃螺蛳粉是什么感受?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个柳州人,我第一次吃螺蛳粉是记不住的,因为肯定是三四岁的时候。
但我对螺蛳粉有印象是四五岁的时候有一次发烧,我在奶奶家,当时座机也没有那么普遍,我奶奶联系不到我爸妈,就背着我走了几公里到我妈妈上班的地方。我已经有些烧昏了。好在人民医院就在旁边,我妈妈又带我去住院。我妈妈说,到我精神的时候已经是住院第三天了。其实我爸妈也想给我办理出院了,我闻到隔壁床的饭菜香,跟我妈妈说肚子饿,我妈妈问我想吃什么?我说我想吃螺蛳粉。医院是不许带螺蛳粉进去的,因为味道太大了,走廊都会是那个味。
但我爸爸说,其实都能出院了,回去慢慢吃药就行,是医生不放人,孩子好不容易有胃口开开胃也行。然后,我爸妈就一个掩护一个偷偷用保温壶带了一碗螺蛳粉进来。其实,我那么小都是吃没有任何辣椒的螺蛳粉的。但那时就是觉得很香,很好吃,比什么饭菜都好吃。
护士来查房给我量体温,闻到螺蛳粉味道还骂了两句,怕是给病人吃的,我爸还自己背锅,说陪房好几天了,是我们大人想吃,没给孩子吃。护士走了我就继续吃。隔壁床的还觉得我们好笑。其实我年纪小,食量少,一两的螺蛳粉有大半是给我妈妈吃的,但就是觉得那是最好吃的东西。
到小学三年级我妈妈才让我锻炼吃辣的东西,结果真的像一步到位一样。晚上饿了就去五星楼下以前有个夜市,有一家一个五十岁左右的阿婆摆的麻辣烫摊,她也卖螺蛳粉。但那时的麻辣烫虽然有很多配菜,但默认是不点配菜的,会像螺蛳粉一样,用洋芋粉或者红薯粉做主食,配一些小配菜,以酸豆角为主。但辣椒油很辣,比螺蛳粉更辣,我和妈妈边流泪边吃,还要自己带够纸巾才能去吃,不然真是一把鼻涕一把泪。
慢慢的,我吃螺蛳粉也能吃辣椒了,比起辣椒我更喜欢螺蛳粉的辣椒油。柳州的油爆辣椒只是和四川的辣子长得像,因为做法一样,但味道是完全不同的。在螺丝汤里,也只有辣椒油会分到碗里。随着年龄成长,越吃越辣,要不是这几年跟着孩子吃饭,戒了些辣,我一直是无辣不欢的。
但在我脑海中,真正对的辣味就是螺蛳粉的辣椒油,别的都不一样,都不同,都不够辣。
柳州人可以因为想吃螺蛳粉和久不联系的人相约。
柳州人可以因为忙完又饿又累,就是去吃螺蛳粉的理由。
柳州人可以因为不到店里坐着吃螺蛳粉味道不对而穿上干爽的衣服出门。
柳州可以因为各人喜好,一个路口开十一家螺蛳粉都不会相互抢生意。
柳州人失业之后总会说:“实在不得,我就去开家螺蛳粉摊,也饿不死!”
图片都是 公主夏子熙 本人亲自拍摄。
本文由 公主夏子熙 编写。
回答于 2019-09-11 08:43:50
太好吃了!!!本人女,但是喜欢吃麻辣烫,酸辣粉,肥肠。腰子,榴莲这些东西,很容易就接受了螺狮粉,而且很喜欢!!但是也好奇臭味来自哪里就是了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一次去店里吃的,进店一股怪味,我闻着不是臭味,等吃的时候,感觉挺好吃的,没有怪味,这东西可能爱吃闻不出臭,不爱吃的首先闻着臭[捂脸][捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一次吃螺蛳粉在读高中时期,上个世纪八十年代初期在柳州高中上学,柳州螺蛳粉摊不多,在五星街现在新华书店旁,当时还有骑楼晚上有两摊螺蛳粉,下了晚自习就到那嗦粉,她们卖螺蛳、鸭脚和现在标配的螺蛳粉,粉里有几颗螺蛳,加些螺蛳汤,想吃鸭脚和螺蛳另外加钱,汤味道正宗,一直到现在难以忘怀。
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