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你吃过最难忘的饭菜是什么？
奶奶,最难忘,陕西你吃过最难忘的饭菜是什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 看着那个蒸橙子，突然想起在大学从鸡蛋汤里吃出了5毛钱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
记得小时候过七月十二，生产队为了改善社员的生活，宰了两个老羊，又派人到二百多里地的省城兰州买回来茄子，辣椒，妈妈络好死面饼子，捣好蒜泥，炒了半锅茄子，辣椒菜，中午放学回家，特别饿，妈妈给我抄了一碗，我拌上蒜，一口饼子一口菜，狼吞虎咽的大吃起来。妈妈一边吃着，一边慈祥的笑着对我说:慢点吃，锅里还有。七月十二，羊肉茄儿，这就是我们家乡过节之说。
回答于 2019-09-11 08:43:50
儿时吃过的饭菜最难忘，那是一生的记忆和怀念，不管是感觉最好吃或者最不喜欢吃的，都会深深的印刻在你脑海里。仅限个人观点
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么样的饭菜最难忘？
我个人认为！
自己一穷二白时的饭菜最难忘！
自己举目无亲且身无分文时，那饭菜最难忘！
自己终将有出人头地，的那一餐饭菜最难忘！
回答于 2019-09-11 08:43:50
最难忘的就是家乡的豆腐乳。
从我记事起，家里每年都会做豆腐乳。
那时候，物质条件不好，每个家庭都会想各种各样的办法做一些经济实惠又能下饭的菜品。
每年进入腊月，家家户户在准备年货的时候，都会自己打一个豆腐。一部分油炸留作春节做硬菜，一部分就用来做豆腐乳。
把豆腐切成4*4*4CM左右的小方块，在竹篓里铺上一层稻草，接着把方块豆腐铺在稻草上，每放一层豆腐都要铺一层稻草隔开，最后在顶部用稻草盖起来。
放在室内让她自然发霉，二十天左右，看到豆腐块表面长出一层白绒绒的毛，代表豆腐发霉好了。
把自家种的干红辣椒捣成粉末，撒入比较多的盐(一方面调味，一方面防腐)，然后把豆腐块放到辣椒粉里，让豆腐块每个面都涂上辣椒粉。
接着把涂上辣椒粉的豆腐块放进坛子里密封半个月左右，色香味俱全的豆腐乳大功告成。
后来，与时俱进，人们在密封的坛子里加入啤酒或者红油，让美味更加丰富。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请:
我此生吃过最难忘的菜，那就是我娘煮的:酸辣椒煮鱼，那味道好吃极了，又辣又香又甜又脆，外酥里嫩，美味可口！
每当我娘煮这道菜时，也就会比平常多加些米，这道菜特下饭，也是我七个兄弟姐妹们最爱吃的菜，还记得我二哥常常吃得满头大汗，因为他只要吃辣的就会出汗，尤其是吃这道菜时更加如此，连头发尖都是汗珠！
我娘煮这道菜不光是我们兄弟姐妹们爱吃，连我的亲戚，院子人，都很爱吃。这道菜在我们那儿是出了名的！
可惜的是，再也吃不到这样的美味了，虽然我们兄弟姐妹们都会煮，但煮出来的味道硬就没有我娘煮的味道那么香甜可口，那么浓厚醇正！也许是生活越来越好的原因，但我认为最主要就是没有母亲的爱心在里面，那是母亲满满的爱意，我们怎么能煮得出来呢！！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
难忘的一顿忆苦饭
1968年冬，我们学校全体先生到离学校不远的一个村庄参加为期十天的劳动，学生分散住在各家各户。
白天劳动，晚上参加生产队的学习会议。
有一天，带队的老师通知学生们，今天中午不要在农户家吃午饭，一起吃“忆苦饭。”
起初，我们都不知道什么是忆苦饭，忆苦饭是怎样的一种饭菜，大致的想里，“忆苦饭”可能是上样的美食吧！
大家纷纷出门涌上从中央的小队部办公室那里，有人说，做饭的在前面的一家周家大院里，于是大家又抢着直奔周家大院。
那是一个土墙庄院，土墙开一个椭圆形的门，进去，是三间低矮的土屋。院子里已经占满了人，有男女社员，还有我们的学生，也有大队的，公社的领导干部。一些人似乎已经吃过了“忆苦饭”，抹着嘴，脸面上带着一种说不出的表情，站在旁边说着“忆苦饭”的意义什么的……
我们一伙学生一来因为饿了，二来急于要品尝品尝忆苦饭的味道吧，呼啦抢进土屋门，不料，上房里一个人都没有，土炕上摆着一个小方桌，桌上置一个野菜蝶，另外，摆放着几只饭碗冒着丝丝热气，凑近一看，里面的忆苦饭黑乎乎的，咋看就像牛屎，只不敢胡说罢了。
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