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怎么做出最好吃的花生米？

花生米,花生,的花怎么做出最好吃的花生米？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

花生米怎么做好吃，有哪些做法？

不知我以上给大家介绍的4种好吃的花生米，大家是否喜欢？

盐水煮花生、油炸花生米、怪味花生和挂霜花生，做法也做了简单的介绍，希望大家满意和喜欢。我是觅源良食，头条号的一枚小小的美食作者，是嘴刁的吃货哦，仅仅为了味蕾的意趣，这才觉得余生可期，吃好吃的这活色生香的日子才会透着可爱。大家觉得了？

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先让花生米过一下水，这样就不容易糊掉，用花生油去炒花生，这样不容易吸油。

冷锅冷油，将花生平铺在锅底 ，中小火慢炸，不停翻动，听到噼噼啪啪的声音就差不多了，可以尝尝，没有生味就可以关火了，不要等到酥脆了关火，那样油的余温就会使花生变糊

稍凉后撒入盐或白糖，可根据个人口味自己

回答于 2019-09-11 08:43:50

挂霜花生米是一种很多小朋友都喜欢吃的美食，那么如何做挂霜花生米好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得关注小编并转发哦！谢谢大家！

挂霜花生米

BY 小马美食厨房

主料

花生米260克

辅料水40克

糖100克

挂霜花生米的做法1.首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：花生米260克，水40克，糖100克。

2.然后将花生米放入烤箱，180°火烤0分钟左右，炉下图所示。

3.接着将糖和水放入不粘锅，开小火慢慢熬制，如下图所示。

4.然后把糖浆熬到起小泡的状态就可以了。

5.接着把花生米倒进去翻拌均匀，如下图所示。

6.最后关火，把花生米放凉就可以了。

7.一道美味可口的挂霜花生米就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。记得关注小编，转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程，你的支持将是小编创作最大的动力。

如果你觉得美食杰的问答能帮助到你，请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

回答于 2019-09-11 08:43:50

油炸花生米他不香吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

花生米是一种比较常见的食材，做法也有很多种

但都不算困难，大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作花生米的方法，希望对大家有所帮助

酒鬼花生

将花生米洗净后放入水中浸泡两小时

将花生米的外皮剥去，放入碗中盖上保鲜膜，将碗放入冰箱冷藏一晚

锅中倒入宽油，油温五成热左右放入冷藏好的花生米，期间要不停的搅动

将花生米炸至颜色金黄后捞出沥油

锅中留底油，油热后放入花椒、干辣椒煸炒出香味

炒出香味后放入炸好的花生米，放入食盐、白砂糖、辣椒面、味精

翻炒均匀后关火出锅即可

香酥五香花生米

花生米洗净后沥干水分，放入碗中，放入适量的五香粉、食盐、味精搅拌均匀

将鸡蛋打散后倒入碗中，放入淀粉，用手抓匀，让每个花生米都均匀的裹上一层淀粉

锅中倒油，油温六成热是放入花生米，小火慢炸，用铲子搅动，防止花生米粘黏

炸熟后捞出放入吸油纸上吸干多余的油脂即可

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

回答于 2019-09-11 08:43:50

花生米特别适合做成餐桌上的佐酒小菜，香脆可口。这里分享几种花生米的做法和技巧，希望可供你参考。

一、酸辣老醋花生

制作流程:

1、红皮花生米350克洗净后，用开水浸泡45分钟；

2、浸泡花生时，调制酸辣老醋汁，锅中倒入陈醋150克，白糖50克，生抽80克，料酒20克，清水100克，小米辣丁3克，点火烧开，熬制料汁略微浓稠关火，静置冷却。

3、将开水泡过的花生米，轻轻搓揉，去除花生皮，放入碗中，再将冷却后的料汁淋入碗中，浸泡1小时后即可。

二、糖霜花生

制作流程

1、将350红皮花生米洗净沥干；

2、净锅起火，锅中不要放油，倒入花生米，小火翻炒，见花生米皮肉有些分离，表皮颜色变深即可捞出；

3、将捞出后的花生，用搅拌后的一个鸡蛋蛋液、30克绵白糖、20克面粉搅拌均匀；

4、净锅点火，入色拉油500克，油温六成热，将处理好的花生倒入锅中，小火炸至酥脆，即可盛出。

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