您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

有什么快手菜，适合作为晚饭吃？

放入,抄手,翻炒有什么快手菜，适合作为晚饭吃？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 每天放学做饭，实在不知道有什么新菜品去做，希望能教一教10到15钟能做完的饭，谢谢❤️

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

立秋过后，北京明显凉爽了很多，但是中午一直到傍晚的时候，还是依旧很热，做饭依旧是个难熬的力气活，所以很多时候我家依旧是经常用面条来解决一顿饭，但是又不是单纯的只吃面条，总要搭配一些小菜哒，吃面就不用炒菜了，随便搭配几个特别简单的凉拌菜，再来点肉类的熟食，就是特别省事省时又有营养的一餐。除了最爱的炸酱面，我家吃得最多的就是西红柿鸡蛋面啦，似乎怎么都吃不腻呢。【西红柿鸡蛋卤】
西红柿和鸡蛋真的是绝配的两种食材，不管是作为菜还是作为卤都能出色发挥它的美味。西红柿鸡蛋卤的做法也特别简单，西红柿洗净切成小块儿，3,4个鸡蛋打散，锅中放入适量油，把鸡蛋炒熟炒散盛出，另起锅放入适量油，油热放入掰开的1个干辣椒以及葱姜片，放入切好的西红柿小块儿煸炒4,5分钟，倒入炒好的鸡蛋，放入2克盐，一点点生抽，2克糖，半个小米椒圈儿，煸炒几下放入青葱碎点缀就可以出锅啦。西红柿鸡蛋虽然是一个再平凡不过的大众菜，但却是特别有营养的，西红柿富含维生素C，而且营养成分需要经过高温才能激发出来，鸡蛋可以提供优良的蛋白质，两者搭配可以说非常的互补啦。煮好面再浇上几勺西红柿鸡蛋卤，真是太香了。放了小米椒的西红柿鸡蛋卤带着微微的辣味，很开胃呢。【凉拌苦瓜】
入秋之后，秋燥随之而来，苦瓜可以清热败火，多吃点苦瓜自然好处多多，除了炒着吃，拌着吃更为简单，虽然苦味略重，但是有营养哇。苦瓜洗净竖着切成两半，刮出瓤，斜切成薄片儿，用水泡10分钟减轻苦涩，用水冲两遍控干水分，放入1克盐，杀出水分后倒出，放入适量糖，搅拌均匀就可以吃啦。【黄瓜木耳拌洋葱】
黄瓜，木耳，洋葱都是热量很低的食材，而且特别容易消化，还有助于消积食，最简单的吃法就是三者一起凉拌啦。木耳提前泡一小时洗净，黄瓜洗净切片，洋葱洗净切片，放入适量生抽，香油，醋和小米椒圈，拌匀就可以吃啦。【叉烧肉和猪肝】
这些都是稻香村买的，自从吃了稻香村的熟食，就再没买过其他地方的熟食，叉烧肉和猪肝都是很好吃的，广式小香肠和松仁小肚也会替换着吃。【素什锦】
因为看到好多大爷大妈都买了稻香村的素什锦吃，也买了3两尝尝，食材种类还是挺多的，就是口味太甜了，吃多几口觉得腻。【煮毛豆】
说起毛豆，可以说和花生并称为最佳下酒菜之一了吧，夏天吃大排档的时候，几乎桌桌都有花生毛豆，其实毛豆对人体好处很多呢，可以缓解疲劳，补脾健胃，煮一煮就能吃，特别方便。毛豆洗两遍放入没过毛豆的水，适量大料，香叶，花椒，盐，煮15分钟关火，泡半小时左右就可以吃啦。【凉拌豇豆】
豇豆洗净切成段儿，放入水中焯一下，水里放入2克盐，捞出用凉水洗两遍控干水分，放入拍的的蒜末，香油，生抽，醋，就可以吃啦。【凉拌螺丝椒圈】
作为爱吃辣的人，每顿饭最少不了的就是辣椒了，不炒菜的话凉拌也不错啊。螺丝椒洗净切成圈儿，小葱切小段，放入香油，生抽，醋，搅拌均匀就可以吃啦。

妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！

回答于 2019-09-11 08:43:50

作为一个南方人，我也是很喜欢吃面食的，早餐大多都吃什么油条、花卷、馒头、粑粑这些，面食好吃不好做啊，就发面和揉面都要搞好久，其实是对早上还得挤地铁上班的上班族来说，自己做面食，天呐，还是算了吧，因此，今天我要给大家分享一个5分钟就搞定的早餐，非常美味，口感滑嫩，保你吃一次就爱上。每次做这个，我家人都能吃一大盆。

马上就要冬至了，天气也是冷得遭不住，街上买个包子，5分钟就给吹冷了，冷冰冰的，还是在家自己做安逸，花个5分钟时间煮一晚热腾腾的红油抄手皮，吃了一早上全身都是hei暖和。据我所知很多人都像我一样，喜欢在外边买着吃。但是这个天吧，不仅冷得快，还不一定卫生，上次我就看到做包子的嬢嬢，用刚刚找了钱的手，又去包包子，我的天，好脏哦，钱那么多人摸，然后又去弄吃的，看到就吃不下去了，那次以后我就在也没在外边吃早饭了，太不卫生了。

今天我分享的这个红油抄手皮成本就1块钱。你想哈，在外边随便吃两个包子，一个鸡蛋，一杯豆浆，总共就要7块钱了，一家三口在外头吃一个早饭就要21块钱，还是挺多钱了，我做的这个早餐美味又实惠，1块钱都不到,简单易做, 保你吃一次就爱上。最重要的是5分钟不到就做好。

【红油抄手皮】

所需食材：100克抄手皮，一根小葱、辣椒油、香醋一勺、蒜末，姜片，2个小米辣，生抽一勺、白糖、花椒油、食盐；

具体做法：

1、将小米辣、蒜末、姜片、分别切好，放到一个大碗里，拿一根小葱切成葱末。

2、然后烧一锅开水，水烧滚后，先舀一大勺倒进刚刚的大碗里头，盖上盖子，放一边。

3、这边将抄手皮放在手中捏一下，就放入锅里煮熟，大概2分钟就好（新鲜的抄手皮）。

4、煮抄手皮的时候，放入食盐、香醋、白糖、花椒油、辣椒油，全部搅和均匀就好。

5、现在2分钟到了，把抄手皮捞出来放入刚刚兑好的调料碗中。

6、撒上刚刚切好的葱花，美味又省事的红油抄手皮就做好啦。

想要了解更多的美食菜谱与美食趣闻就关注我吧，唯一公众号：吃货的生活

快手早餐，不用发面，不用揉面，5分钟就做好，越吃越香的红油抄手皮，你喜欢吗？可以试着做一下哦，喜欢我的文章，关注、点赞、分享吧~~

（图片来源于网络）

 1/2    1 2 下一页 尾页