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北方人年夜饭和南方人年夜饭有什么区别，是什么原因呢？
年夜饭,饺子,南方人北方人年夜饭和南方人年夜饭有什么区别，是什么原因呢？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
在四川不管是宴席还是年夜饭上都是必不可少的一道大菜，大菜在于它的制作工艺比较多，斌不是食材昂贵，独特的制作工艺造就了独特的美味，这道菜是每一个四川人儿时的回忆，回不去的记忆，每年的年夜饭和吃宴席最难忘怀的菜，我是一位热爱生活，分享美食的人，来自四川农村，人很朴实肯干，大家可以点开我的头像关注我，以后我们一起分享美食，学会了让家人吃到舌尖上的爱。关注我后可以看到很多我往期的视频，全是关于美食的制作方法的，尤其是川菜，点开头像即可关注。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在四川不管是宴席还是年夜饭上都是必不可少的一道大菜，大菜在于它的制作工艺比较多，斌不是食材昂贵，独特的制作工艺造就了独特的美味，这道菜是每一个四川人儿时的回忆，回不去的记忆，每年的年夜饭和吃宴席最难忘怀的菜，我是一位热爱生活，分享美食的人，来自四川农村，人很朴实肯干，大家可以点开我的头像关注我，以后我们一起分享美食，学会了让家人吃到舌尖上的爱。关注我后可以看到很多我往期的视频，全是关于美食的制作方法的，尤其是川菜，点开头像即可关注。
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方的年夜饭好像是真的年夜饭，北方的年夜饭一般下午就吃了，然后半夜再来一顿饺子，来自黑龙江的朋友。
但是有一点是肯定的，南方的年夜饭一般吃着吃着就冷了，可能菜多的话做着做着就冷了，但是北方室内均匀的28度一般不会。
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方过年多吃饺子，多面食，南方过年多吃年糕，糖糕，汤圆等等！
回答于 2019-09-11 08:43:50
有，北方人的年夜饭都按传统习俗吃饺子，而南方人的年夜饭大部分都只是做得丰盛点，比平时加料添酒而已。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀。
很小很小的时候年夜饭都是在奶奶家摆席。奶奶做得一手好吃的上海菜。凉拌什锦菜，烤麸，红烧肉，红烧狮子头，红烧鱼，八宝甜饭～～那时候只有过年才能吃到那么多好吃的。姑妈姑父表哥表姐团团围了一大桌，热热闹闹地吃年夜饭放鞭炮，姑妈家的大表哥最是疼我，只让我骑在他肩头骑大马。
再大一点就上学了，奶奶也老了，年夜饭都是自家吃自家的，约好初三到初六都是在谁家聚餐，每家都拿出自己的拿手菜，兄弟姐妹们也长大了。
再后来兄妹们陆陆续续出门读书结婚，相聚的时候就更少了。春节的年夜饭也是早早地在饭店定好包间，人也分派两桌，大的一桌小的一桌。四世同堂更是热闹。好事的姨妈舅舅拿小豆丁们开玩笑，懂事的孩子就拿着蒲团给老祖宗磕头。
小的时候年夜饭是碗里的红烧肉狮子头，长大了，年夜饭是心中的牵挂和老人的健康。
愿天下父母身体健康万事如意！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是实实在在的南方人，婆家娘家只隔十多里地。娘家因为爷爷生日是大年初一，所以从我记事以来，我家年三十没有遵循吃年夜饭或者一定要搞好多菜的传统，反倒是大年初一那是整鸡带猪蹄膀，一大桌子菜从早上吃到晚上，并且这天绝不吃剩菜，也不扫地。我婆家就是很重视年三十这天，从早餐开始就吃饭，每餐十几个菜，晚上必定要用柴火炖一锅猪脚萝卜给守年的人吃。其实风俗都是自家定的，如今生活水平提高了，平时想吃什么就吃什么，年也越来没有年味了。
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