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糖尿病病人能吃南瓜吗？
南瓜,血糖,碳水化合物糖尿病病人能吃南瓜吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
南瓜可以适量的吃些，对糖尿病没有作用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以吧，我看我妈就经常吃南瓜，反正她喜欢吃的东西都不算甜，糖分高，像西瓜她就也爱吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃南瓜治糖尿病，是一个无从查证的传说，第二个流行的说法，是一则神秘的日本传说：据传，20 世纪 80 年代初，日本北海道地区糖尿病患病率高达 5%，但是夕张村却无一人患糖尿病。
经一位医学专家考察发现，与当地居民常吃裸仁南瓜有关。所以，常吃南瓜能降血糖，治糖尿病。
南瓜，一个原本平淡无奇的蔬菜，不知什么时候起被贴上了「降糖神瓜」的标签，从此走上瓜生巅峰，担负起无数人「降糖」的期待。
很多人吹嘘吃南瓜能降血糖，是因为南瓜里的南瓜多糖，而南瓜多糖确实有降糖和降脂的作用。
而且这种说法是在一些动物实验中已被证明，但是你要知道这只是动物实验，实验的对象是大鼠、小鼠，或者兔子，用在人身上是有区别的，对小鼠有效不等于对人有效；
而且别人用的是提纯后的南瓜多糖，并不是让大鼠小鼠直接吃南瓜饼，南瓜粥，或者其他南瓜制品。
而且南瓜中含有大量的淀粉和可溶性糖，有些南瓜含糖量可能有15%，我们经常吃的可乐的含糖量才11%，也就是吃山上几口南瓜相当于喝一瓶可乐。
而且南瓜中还有葡萄糖和蔗糖，这些糖分能被人体快速吸收，可以直接升高血糖。
所以建议糖尿病患不吃南瓜或者吃一点点就好，不能当降糖药吃，否则可能越吃病越重。
那么糖尿病患者怎么合理安排自己的饮食呢？
1、科学饮食，规律运动，培养良好的生活方式
糖尿病患者要吃东西要控制总量，饮食结构要均衡，就是什么都可以吃点，但是别吃多了，所有食物总量控制。糖尿病患者要多做有氧运动，慢走，小跑，运动也不可以过量以有氧运动为主，每次至少30分钟，
2、常吃鱼、禽，蛋类和畜肉类适量，
常吃鱼、禽，畜肉等富含蛋白质的肉类，减少脂肪含量高的食物。鱼、禽、肉、蛋是优质蛋白的良好来源，也是糖代谢的重要调节因素， 糖尿病人饮食蛋白质食物摄入量要和正常人相当或稍高一点，但是都要适量，
不要贪吃，少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品。加工肉类中含有其他成分，特别是食盐和亚硝酸盐，研究显示过 多摄入加工肉类 （包括加工畜禽肉类），可增加糖尿病的发病风险。
3、清淡饮食，足量饮水，限制饮酒
吃太多的盐会增加糖尿病的发病风险，每天不要超过25克；食盐用量不超过6g,注意限制隐形盐的摄入。
多喝白开水，也可适量饮用淡茶或咖啡，水是膳食的重要组成部分，足量饮用白开水，每天1500-1700ml,也可选择但茶水与咖啡。
糖尿病患者可能因饮酒而影响正常进食，不利于饮食控制；长期大量饮酒能损害肝脏，诱发胰腺炎，升高血脂，引起脂肪肝；酒精能抑制肝糖异生，使用胰岛素或口服降糖药的患者如果空腹；饮酒，极易发生低血糖。
4、多吃蔬菜，水果的量要控制不可多吃，种类、颜色要多样
餐餐有新鲜蔬菜，。蔬菜可提供人体所必须的多种维生素和矿物质等营养物质，蔬菜中的膳食纤维能有效促进肠与胃的蠕动，同时有利于肠道益生菌的增殖，改善肠道功能。增加蔬菜摄入量可以降低膳食的血糖指数。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病人适当少吃些南瓜不是不可以，但是不建议经常吃南瓜，尤其不建议大量吃南瓜。
饮食搭配没必要太过于苛刻
糖尿病人的饮食，需要根据患者的病情，尽量少吃血糖生成指数高的食物，但是也不建议太过于苛刻，不是一点都不能吃，而是要尽量少吃。
生活中，精制米面类食物有很多，而多数人也养成了每餐要吃些主食的习惯，一点都不吃不太现实，也不符合营养的原则，毕竟主食是能量的主要来源。
只是建议少吃精制米面类主食，可以用粗杂粮或者薯类代替一部分，以增加膳食纤维，避免引起血糖的波动过大，不利于血糖的稳定。
南瓜也是一样，不要常吃和多吃。
南瓜属于血糖生成指数偏高的食物
南瓜是瓜类蔬菜的一种，大多数瓜类蔬菜，如冬瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜，水分含量都很高，含能量比较低，但是南瓜比较特殊。
南瓜属于高血糖生成指数食物，其血糖生成指数是75。
食物的血糖生成指数分为三种，分别是血糖值低于50的低血糖生成指数食物、血糖值介于50-70之间的中等血糖生成指数食物和血糖值高于70的高血糖生成指数食物。
很显然，南瓜属于高血糖生成指数食物，所以糖尿病人尽量少吃。
类似的食物还有胡萝卜
胡萝卜作为根类蔬菜，也跟南瓜一样，属于高血糖生成指数食物，血糖值是71，也不建议多吃。
糖尿病人吃胡萝卜可以当作配菜，或者做汤时，少放一些，尽量不要把它当成主菜，比如炒胡萝卜丝，一炒就是一大盘子，这样做容易吃多。
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