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什么品牌的酱油比较好啊?
酱油,都是,比较好什么品牌的酱油比较好啊?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
海天味极鲜,厨邦味极鲜,都不错
回答于 2019-09-11 08:43:50
千禾的产品买了几次,真的很好
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题,我是有权发言的,因为本从17岁一直从事到前三年才改行。改行的原因是由于年龄大了,动作慢!顺便提醒一下,厨界的友友们,提前考滤一下,到老了怎么样生活?关于酱油的问题,有些散装酱油也不错,真是价廉物美哦,关键要会怎么识别酱油质量的好差。酱油要浓缩,不要太咸为好!市面上的海天酱油,1900mL超市卖大约15元,同量的何老大白汤酱油才10元哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
味达美生抽
回答于 2019-09-11 08:43:50
看来你们都喜欢吃添加剂酱油
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么东东,一样没吃过,我只吃淘大和千禾。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最近买了湖南的龙牌生抽,用完一瓶了,确实炒菜上色,香气足 ,主要是咸度适中还能突显鲜度。如果拿来炒农家小炒肉更棒了,湖南人对这个牌子很认可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看这么多回复没几个懂的,行业内的又不出来走几步,不懂的话就抓重点吧,先看配料表,越少越好,现在基本上没人敢在配料表上作假了。好的酱油纯酿造酱油是水,大豆,小麦,盐。然后看核心指标氨基态氮越高越好,味精是谷氨酸钠,加了也可以提高氨基态氮的,所以要零添加。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看标志买酿造酱油,不要买勾兑酱油,好的酱油
色泽成红褐色或棕色,鲜艳,有光泽。酱油绝不是颜色越深越好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得味事达的生抽比较好,味道不偏咸,炒出来的菜,味鲜可口!来晒几张我手艺图片
回答于 2019-09-11 08:43:50
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