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香荠菜都有哪些吃法？哪种方法做起来最好吃？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 今天跟着妈妈去地里面挖了点香荠菜。
香荠菜都有哪些吃法呢？哪种吃法做起来口感更好吃呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

荠菜是一种野菜，吃法多种多样。家里经常吃的方法就是包饺子和蒸荠菜。

包饺子素馅和肉馅都可以，素馅一般是鸡蛋荠菜粉条。

肉馅是荠菜猪肉，荠菜虾仁。

蒸荠菜最简单，荠菜洗净晾干水分，荠菜打入一个鸡蛋或者滴入几滴炒菜油（防粘粘）拌入面粉，（这里面粉可以加一些玉米面粉），上锅大火蒸10分钟，出锅晾凉拌入蒜汁，太好吃了。