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你们喜欢吃统一老坛酸菜牛肉面吗？

酸菜,芥菜,牛肉面你们喜欢吃统一老坛酸菜牛肉面吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

你们喜欢吃统一老坛酸菜牛肉面吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

之前逛超市的时候临时起意想吃酸菜面，看到统一老坛酸菜牛肉面，嗯，可以买回去试试。后面吃了，我还暗自感叹，这酸菜还蛮正宗的，现在想来，感觉是不是自己吃泡面的时候，泡面的汤都顺路一起进了脑子了？

既然说到统一老坛酸菜牛肉面的酸菜比较正宗，那我顺便说一下我们那边是怎么做的酸菜吧。

首先是把芥菜晒干，大部分的叶子都黄了，再拿清水洗净切碎，拿食盐拌匀，然后舀几勺糯米煮成粥，等糯米粥变凉之后，再跟切好的芥菜碎搅拌在一起。把容器准备好，玻璃瓶或者是塑料瓶或者是老坛，把搅拌好的芥菜放进容器后，封好口，冷天的话估计要放一个月左右，热天的话半个月左右这样就可以吃了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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