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究竟是东北大米好吃还是南方大米好吃？
大米,好吃,水稻究竟是东北大米好吃还是南方大米好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
3、南方的水稻一般从阳历4月中旬开始进行育苗，8月初就可成熟收割，大约为104天左右。第2季水稻要一边收割一般插秧，以长江中下游平原为例，早稻4月中旬开始播种，5月初插秧，7月下旬收割，然后要马上开始进行晚稻插秧（被称为双抢）。晚稻必须在立秋前结束插秧，10月下旬至11月进行收割。
二、东北水稻生长周期表
1、东北地区的水稻，主要为早熟早粳稻，一般一年只种植一次，生长周期较长，大约在110-180天左右，平均气温在18-23℃之间，由于在种植期间，积温时间较长，日照充足，所以东北产出的大米的品质很高。
2、从南向北，东北水稻的种植时间为4月25日到5月25日（日平均气温稳定在5-6℃左右播种），齐穗时期为7月20日到8月15日，收获时间一般为10月上旬左右。其中靠南部地区多为中、迟熟类型，北部地区多为特早熟类型。
三、南北方大米的特点
北方大米多是圆长粗粒，垩白色。东北大米粘性较强，生米腹白较小，胶质含量高。但最优质的五常大米腹白也很明显，颗粒饱满，质地通透。
南方大米多是细长粒，晶莹剔透；南方大米的籼米，颜色发灰，透明度很低，质脆易碎，粘性比较低，蒸熟后比较散。
四、 土壤不同
南方大米生产地多数为黄泥田，黄泥田是我国南方广泛分布的一种低产水稻土,其具有土壤酸性强、有机质缺乏、速效养分含量低等特点,这使水稻产量长年维持在一个中低水平。
东北大米主要种植于东北三省的广大平原地区，那边的土地为肥沃的黑土地，含有丰富的矿质元素，而且采用天然泉水灌溉。南方的土壤土层也比北方的薄，土壤营养也不如东北的黑土地土壤营养丰富。总结最终结果得出结论东北大米比南方大米好吃。欢迎各位条友讨论分享[握手][握手][握手]
回答于 2019-09-11 08:43:50
傻子也知道东北米好吃啊，南方天气热种米周期短，成熟快。就像你吃鸡一样。三个月的速成鸡，能给慢慢长大的鸡一样好吃吗
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题答案很明显。
只要来过黑龙江五常吃过大米的自然就就知道了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
亚州是产米之地，我觉得日本大米排第一，泰国大米第二，中国东北五常大米第三，
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般来说东北大米要好吃点，但对长期吃南方大米的，就不一样，南方人刚刚开始吃东北大米会觉得好吃，但吃几天就吃不惯了，感觉东北大米吃在嘴里软而无味，这就个习惯问题，南方吃的大米偏硬，这也就是一方水土养一方人吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得还是北方大米，北方只有一季稻，时间长，都是睌熟。南方双季稻，时间短早熟品种，时间短，积累的养份不会那么足。以我个人爱好，还是我们北方的大米，清水大米好吃！
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北大米有油性，南方大米只是秈米和粳米而己二季稻。
回答于 2019-09-11 08:43:50
整体应该是东北大米好吃，南方无锡的米也好吃。
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