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雇的厨师，人品不错，口味一般，要不要继续留下他？

人品,厨师,口味雇的厨师，人品不错，口味一般，要不要继续留下他？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

雇的厨师，人品不错，口味一般，要不要继续留下他？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

从人品看菜品。

人品不错，口味只是一般，而不是差。我觉得这是一个好厨师，你应该留下来。

人品不错的厨师，做出的菜一般从表面上看应该是过得去的。而且菜品的质量也是比较稳定的。

人品不错，他应该是对老板负责的。不会做出对不起老板的事。比如故意浪费，平时闲着没事，生意一忙就要求加薪，故意发脾气等等。哪怕做出的菜口味再好，这样的厨师你是驾奴不了的。

人品不错的厨师对顾客也同样是比较负责的。一般不会做出对不起顾客的事。比如顾客一刁难，马上就报复。不顾全大局，说不定哪天就会爆发性的给你惹事生非，到时你还难得给他擦屁股，造成不必要的损失。这样的厨师口味再好你敢用吗？

如果你的厨师人品不错，那么他在店里的人缘也应该不错，能够团结店员，有序的把厨房工作展开，作为老板的你尽可以放心的去忙别的事。而一个人品差的厨师，在店内往往会不时制造矛盾。店里的情况会出现很多不可预见性。你又怎么能安心的去忙别的事或者休息呢？你会很累！

如果你的厨师口味一般，但人品不错。你应该很庆幸。这样好的厨师已经很少啦。

你需要做的就是，做好市场调查。帮助师傅不时推出好的菜品，建议师傅加强学口，不断提升菜的口味和质量。相信一个人品不错的厨师是能够听取你的建议的。

多年的餐饮经验告诉我，饭店的生意不完全取决于菜的口味。更多的取决于实惠，干净卫生和服务态度。口味其实就是只要求一般般就可以了。再好的口味也会有吃厌的一天。

现在的网络如此发达，调味品是如此的丰富。厨师的手艺早已不再变得那么重要。饭店生意的成败完全取决于你的经营理念，和管理水平。

人品也好，口味也好，这么理想的师傅是很少的，需要缘分，更需要高薪，人人都求之不得！

所以这样的厨师其实很难得，你应该留下来。

回答于 2019-09-11 08:43:50

人品比什么都重要，技术不好可以提高，人品不好能毁了你的生意。

回答于 2019-09-11 08:43:50

看你更看重人品还是更看重店里的生意。

更看重人品，那么就把师傅留下来。

看重店里的生意，那么就尽快换一个厨师。

回答于 2019-09-11 08:43:50

饭店用什么抓住客人的心

回答于 2019-09-11 08:43:50

不留

回答于 2019-09-11 08:43:50

自己已经说了，还用得大家说吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

换，找个人品好，做饭口味也好的。