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苦瓜熟了的话味道会不会变甜？
苦瓜,苦味,熟了苦瓜熟了的话味道会不会变甜？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
不会！
回答于 2019-09-11 08:43:50
苦瓜熟了不会变甜
回答于 2019-09-11 08:43:50
不会变甜
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人觉得苦瓜熟了，也会苦的，因为它的名字就叫苦瓜 ，但是苦瓜熟了 ，做出来吃起来就不是那么爽口了。味道有点怪怪的，本人喜欢苦瓜炒蛋，做苦瓜汤、榨苦瓜汁、苦瓜凉拌都是不错哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴回答你的问题。
我认为苦瓜就是熟了也是苦的，但是有许多方法可以减少它的苦味。
今天我给大家介绍一道我经常做的菜，叫《蛋清苦瓜》，希望大家多多指导。
原料：苦瓜半根，鸡蛋3颗。配料：色拉油，盐，味精，白糖，蒜。
将苦瓜洗净去瓤切薄片，蒜切片，将苦瓜放入碗中倒入没过苦瓜的水，放冰箱冷藏2-3小时（可以提前一天放入冰箱冷藏，放一晚最佳，可以减少苦瓜的苦味，炒的时候也可以增加苦瓜的爽脆感）。
鸡蛋去除蛋黄，留蛋清，放入盘中，放盐打散，放入蒸锅蒸熟，拿出来，切菱形块备用。
起锅烧油，先爆香蒜，放入苦瓜
，加盐，味精，糖调味，快速翻炒，倒入提前切好的蛋清，出锅装盘。
蛋清白嫩，苦瓜翠绿，是夏季难得的一道美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不会，还是很苦
回答于 2019-09-11 08:43:50
不会
回答于 2019-09-11 08:43:50
不会甜，苦瓜熟了后还是苦的，要想减轻苦味可以把苦瓜瓤去掉在水里烫一下再烹饪
回答于 2019-09-11 08:43:50
不会，
回答于 2019-09-11 08:43:50
长条形的和纺锤形的都见过，小时候家里种着玩，就自己起名叫胖苦瓜和瘦苦瓜。
不管是哪种，熟透了以后果皮都会在秧子上自己炸开，露出来红红的种子。
胖苦瓜
瘦苦瓜
不胖不瘦的苦瓜
这个红红的种子皮可以吃，有甜味。那时候苦瓜皮已经不太好看了，好比我们一般不吃橘子皮，我是没特意吃过苦瓜皮。扒种子的时候带下来过一些，印象中是没啥味儿。
我估计一般人也不会去问绿皮苦瓜炒熟了会不会变成甜的，绿皮的肯定苦，不然为啥叫苦瓜。
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