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请问蒜苔除了炒来吃或者泡成泡菜，还有什么吃法？
蒜苔,蒜薹,锅里请问蒜苔除了炒来吃或者泡成泡菜，还有什么吃法？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
3：标题中提到的，蒜苔水饺万万不要直接包，少了这1步，饺子还不香，腥味还很重，说的是蒜苔需要焯水，而且最好是整根焯水，见变色后立即捞出过凉水，这样煮好的饺子味道更好，蒜苔的颜色更翠绿。
4：因为蒜苔本身除了蒜香味没有别的味道，所以在调馅时，最好多放一点葱油，吃起来味道更棒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
还可以撕成几边做凉拌菜哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
凉拌。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴回答你的问题！蒜苔的吃法有很多，比如：凉拌蒜苔，将蒜苔切头去尾，中间断开，放入热水焯一下，大约4分钟左右，不用太熟没有口感了，把蒜苔撕成一条条，放入盘子里，将蒜末、姜末、芝麻、盐混合，烧热油，浇在上面，再倒入生抽、白糖、香醋拌均，均匀的浇在撕好的蒜苔上，即可享用美食。
以上我的回答希望能帮助到你！
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答这个问题。
我们在家有时蒜苔用来凉拌吃。先清洗干净，用水烫软（锅中记得放一点食用油），我一般会用味极鲜+陈醋+香油+盐+鸡精、辣椒、芹菜。清爽开胃，希望能帮到大家。
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