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端午节过去了,大家觉得肉粽子好吃吗?
粽子,肉粽,好吃端午节过去了,大家觉得肉粽子好吃吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
因人而异,有人爱咸有人爱甜,我个人都喜欢吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个看个人口味,有人觉得咸肉粽好吃,有的觉得甜粽好吃,就我个人而言,甜咸口味的粽子我都喜欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人口味,我喜欢吃甜味的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大枣大豆的粽子,好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在的粽子品种很丰富,能满足不同人群口味的需要,但是我个人认为还是原始清淡的粽子最好吃,最有传统的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是月月!
作为南方人的我来说,最喜欢的还是咸蛋黄猪肉粽子。下面分享我们海南的大肉粽包法!
用料(40个粽子的用量)
大粽子:160片
芦苇叶:120片
麻绳:40条
糯米:10斤
五花肉:6斤
咸鸭蛋黄:40个
姜,蒜,盐,生抽,花椒,白胡椒粉,五香粉
步骤1:
大小粽叶开水下锅,煮半个小时捞到冷水里洗干净沥干备用;糯米洗干净泡两到三个钟;五花肉切条,加入姜片、蒜末、花椒、白胡椒粉、五香粉、盐、生抽腌制两个小时以上,也可以提前一天腌好放冰箱冷藏过夜第二天用;咸鸭蛋去掉蛋白留下蛋黄备用。
步骤2:
糯米捞出沥干倒进大盆,加入少许姜末和盐拌匀,加姜末是为了解腻,煮熟后是吃不出姜味的。
步骤3:
4片大粽叶配3片小芦苇叶(两种叶子混搭会更清香一些),加入四片五花肉一个咸蛋黄,造型可以根据个人喜好来包,只要绑好不漏米就行,我们这边是包五角粽。
步骤4:
烧粽子冷水热水下锅都行,我是一边包一边下锅烧,用木柴烧出来的粽子最香,大火烧12个小时捞出,用温开水把表面洗干净沥干即可。包多吃不完可以放冰箱冷冻,放两三个月都没问题!
回答于 2019-09-11 08:43:50
好吃啊!若是妈妈包的就更好吃了,妈妈每次都会包很多,冻在冰箱里,什么时候想吃的时候拿出来加热后就能直接吃啦[呲牙][呲牙][呲牙]其实冰箱里保存的不仅仅只是粽子,那更是妈妈对我们的思念,对我们的爱啊[心][心][心]㊗️天下所有母亲健康长寿[比心][比心][比心]
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个看个人口味,肉粽子虽香但有点腻,海鲜粽子挺不错的
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