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甜咸之争!粽子你喜欢甜的咸的?什么食物只能吃甜的或咸的?
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
甜咸之争!粽子你喜欢甜的咸的?什么食物只能吃甜的或咸的?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
粽子有甜,有咸的,南方人喜欢吃咸粽子,北方人喜欢吃甜粽子,这是风俗也是各地方的饮食喜好不一样,南方人包粽子,喜欢放蛋黄,肉,排骨,红豆,绿豆,粟子,但南方人还有一种灰水粽,什么也不放的,全糯米,但是夏天凉了吃就放白糖或者是红糖熬成的糖水,浇上灰水粽吃,也很爽口的,北方的粽子多是甜的,包有红枣,豆沙,绿豆,花生等等,一方水土养一方人,各地的生活习惯不一样,也就有了各种口味的粽子,个人觉得不必甜咸之争,每个地方的口味都有独到之处,尝一尝不同的口味也是热爱美食人的一大幸事吧,尝遍天下美食不失人间走一遭!
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然喜欢甜的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
甜咸通吃,都很好吃啊,可能因为我南方北方两边跑吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是小黑很高兴回答你的问题,南北差异的文化,就像甜豆腐脑,跟咸豆腐脑的战争来了,哈哈哈哈还是都觉着自家的才是最好的
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得甜的,咸的都可以接受。
个人以为,所有的食物都没有必须是什么味道的。像是海鲜,很多人都爱的不行,但是我一看到他们就觉得像虫子,根本下不了嘴。
喜欢一个味道,和自己的生活习惯有关,和某个地方长久以来形成的饮食结构有关,可能有时候还和你的心情有关,甚至会和母亲与孩子的那种天然的关联有关。我怀孕初期吃不下东西,最爱清水煮挂面,放一丢丢盐。现在我儿子每每不舒服的时候就会让我给他煮清水挂面,而且要那种细细的龙须挂面。
所以不需要纠结一种食物应该是什么味道的,只要合自己的胃口就好!也许在别人看来是胡吃海塞,但是这就是最能打动我的味道,随你怎么说都好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方甜粽子比较多,南方肉粽咸粽更多一些。在二十四史中搜索“粽子”二字,只有宋史中有记载,在《宋史·宾礼四》时节馈廪中记载了,端午赐给大臣粽子的定例。
又制:仆射、御史大夫、中丞、节度、留后、观察、内客省使、权知开封府,正、至、寒食,并客省赍签赐羊、酒、米、面;立春赐春盘;寒食神餤、饧粥;端午粽子;伏日蜜沙冰;重阳糕,并有酒;三伏日,又五日一赐冰。
粽子另外一个名字是“角黍”,因为用粽子叶包黍米成牛角状故称“角黍”, 《宋史·刘温叟传》记载了宋太宗赵光义还是晋王的时候送刘温叟角黍:“明年重午,又送角黍、执扇”。
我个人认为甜粽子、咸粽子都很好吃。甜粽子多是简单白米,或者杂以赤豆、枣子,贵在简单清凉甜糯。咸粽子糯米多预先用酱油浸渍,与肉馅相蒸,香味扑鼻,有嚼头。
回答于 2019-09-11 08:43:50
广阔的地域及不同的文化,造就了饮食风味的差异。
我们国家地域广阔,人口众多,不同的地域环境和文化,造就了不同的饮食风味。比如端午节大家都会包粽子,但是南北方口味确不同,北方的粽子偏甜一点,南方的粽子偏咸一点。粽子不管是咸还是甜,都传承了地方美食文化。然而“咸、甜”之争也从来不绝于耳。
粽子作为传统文化美食,口味丰富多彩。
端午节吃粽子的习俗,传说是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化的传统食品之一 北方的粽子口味比较单一,一般用大枣做原料的,也有掺红豆、粘玉米馅,总体口味以甜为主。南方的粽子口味比较丰富,我们熟知的嘉兴肉粽,蛋黄粽、火腿肉粽、腊肉粽等,口味以咸为主。
社会的进步和发展给人民提供了更佳便利品尝不同口味美食的条件。
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