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夏日甜点在家怎么制作?
奶油,放入,芒果夏日甜点在家怎么制作?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
炎炎夏日,由于疫情,足不出户却想吃冰激淋,利用家里现有的食材做起来:准备纯牛奶3袋约750毫升,鸡蛋4个,白砂糖35克或可根据自身喜好加减,时令水果(我准备的是芒果一个和蓝莓100克),第一是先把蛋黄分离出来,加入15克的砂糖充分搅均匀备用。第二是锅中倒入事先准备好的750毫升纯牛奶,20克的白砂糖,开小火边煮奶边不停地搅拌,待温度不烫手约40度时,少量多次的加入打好的蛋黄液,这期间要不停的搅拌,防止鸡蛋凝结成块,大约小火煮20分钟成稀糊状就关火,再次充分搅拌后放凉。这期间制作果汁,我用蓝莓用料理机打碎,也可以用现成的果汁代替,还可以准备一些果粒。第三,把已经放凉的奶糊再次充分搅拌均匀,倒入一个大碗中加盖放入冰箱冷藏室,等待10小时。第四,时间到了取出,看到已经充分凝固,这时就可以盛出适量加入自己喜欢的果汁果肉享用啦,一碗奶香浓郁健康美味的冰激淋既消暑又解馋,还享受了整个的制作过程,原来在家也可以的啊,好开心[笑]
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢的夏日甜点就是奥利奥酸奶冰淇淋了,做法简单,营养健康!首先把常温酸奶放在冰箱冷冻备用,然后把奥利奥饼干用勺子压碎,准备好自己爱吃的水果切成小块,把冻好的酸奶取出放碗里和压碎的饼干搅拌均匀,配上水果就可以了.
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是大王叫你来减肥,很高兴回答你的问题!
我来分享一个做法超简单又低热量的甜点,那就是酸奶水果捞!但是我加了点灵魂配料,味道很不一样哦!
我选用的是安慕希的全脂酸奶,一盒热量200千克左右,如果用脱脂酸奶热量更低哦。
水果自己喜欢什么就放什么。火龙果,芒果,猕猴桃,草莓,葡萄,苹果,西瓜……我放了芒果和白心火龙果30克,大概20大卡的热量。
再放少量的坚果,花生,瓜子仁儿,核桃仁儿,腰果……注意坚果本来热量就高,一定不要选油炸的哦!我放了瓜子仁和腰果共4克,大概20大卡。
最后再放一点饼干碎。我用的是黑巧克力饼干。饼干的热量超级高哦。100克有500多大卡,所以放一点点提升口感就可以,我这里用了一片饼干4克,热量20大卡。
加了干果和饼干碎的水果捞超级好吃!
一共260大卡的热量比正常减脂晚餐300,大卡还要低。非常适合想吃甜品,又怕胖的人哦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
教你一个超好吃,傻瓜式的甜品
准备一个哈密瓜,要绿色果肉的那种。将它的果肉挖出来,分一半和酸奶混合打成汁,再将剩下的果肉放到一起装入哈密瓜中。这样你就得到一个颜值超高的甜品果饮,那如果你想吃冰沙,就放冰箱冻一下挖着吃也是超赞的
回答于 2019-09-11 08:43:50
材料
主料:芒果,草莓,西米,
辅料:红枣,藕,罗汉果,
调料:蜂蜜,酸奶,冰糖
做法
1、将西米煮好晾凉备用,芒果、草莓切成丁,西米盛入杯中,加入蜂蜜、酸奶,芒果、草莓即可;
2、坐锅点火倒入水,放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右,开盖后放入冰糖搅拌至融化即可,也可冷藏后食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,我是以琳糕点甜品屋,很高兴回答的问题。夏天到了,很多人都喜欢吃清凉爽口的食物,今天我推荐一款口感Q弹,清凉爽口的焦糖布丁的做法。
材料及制作方法:
1.平底锅中加入糖300克,水150毫升,小伙熬制焦糖
2.锅中加入明胶30克,炒至金黄后加入水80毫升,熬至黏稠之后倒入碗中,加入牛奶400毫升,酸奶400毫升,炼乳500毫升,用打蛋器打至均匀后倒入模具中冷却四个小时
3.取出冷却好的布丁,浇上焦糖,冷藏两个小时即可.
口感Q弹,清凉爽口的焦糖布丁完成了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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