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刚买了烤箱，有什么初级菜品推荐？
烤箱,蛋挞,鸡翅刚买了烤箱，有什么初级菜品推荐？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
烤羊排，羊排洗净放到锅里，加葱姜煮6分熟 ，捞出晾干撒上孜然放烤箱里烤个30分钟就好了，取出根据自己的口味蘸盐、孜然、辣椒面
回答于 2019-09-11 08:43:50
1，烤鸡腿鸡翅整鸡都可以。
2，烤小土豆，沾酱吃。
3，烤板栗
4，烤虾
5，烤南瓜
6，烤手抓饼
7，烤秋刀鱼
8，烤羊肉串（其它肉串也就都可以）
回答于 2019-09-11 08:43:50
推荐三款做法超级简单的小蛋糕，不用打发蛋白，轻松就能搞定美味的蛋糕！
一、抹茶红豆蛋糕
食材：鸡蛋2个，玉米油30克，牛奶30克，奶粉20克，抹茶粉5克，糖粉10克，泡打粉2克，白醋或柠檬汁少许，低筋粉60克
食材简单，做法简单，搅拌一下烤制就可以啦！
详细教程可以看我的主页视频！
提示：零失败甜品之一，清新的抹茶实在是很适合夏季食用，加入甜蜜的红豆，非常美味！
巧克力布朗尼，非常美味的小蛋糕，巧克力控们不能错过，改良了配方，减少了黄油的用量，也是为了减低部分热量，口感不减分！
食材：黄油20克，黑巧克力50克，鸡蛋一个，盐1克，低筋粉100克，泡打粉3克，可可粉10克，酸奶200克，熟核桃仁60克
提示：酸奶浓稠度不同，可分次添加面粉！
用牙签插入蛋糕体，没有蛋糕末即是熟了！
真的非常好吃，建议家里有烤箱的一定要试试，主页视频有详细教程！
蓝莓马芬蛋糕，个人非常喜欢的小蛋糕，口感非常好，主页有详细教程
食材：低筋粉100克，鸡蛋两个，泡打粉3了，盐1克，糖粉30克，玉米油70克
还有一些做法简单的小饼干，玛格丽特饼干，核桃酥等！
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先恭喜你入坑。为什么这样说呢？烤箱要真正利用起来，需要花费很多很多时间，如果你有闲置时间，有那份耐心与细心，那恭喜你，你的烤箱值得买！但，如果你没有很闲的时间，也没有耐心，那你的烤箱大部分时间就是放在那里吸灰的。
作为过来人，分享一下自己的烤箱使用经历。
烤箱买回来初始，很兴奋，想着做各种漂亮的蛋糕、蛋挞、烤鸡翅、烤排骨、烤生蚝、烤茄子、烤五花肉等。然后尝试过几次后，热情渐渐褪去，再后来使用烤箱，纯属为娃做吃的，所以我们家的烤箱可以说是孩子专属。
要说烤箱初级菜的话我觉得非烤翅和蛋挞莫属吧。下面就跟大家分享一下用烤箱做最简单的奥尔良烤翅和烤蛋挞。
最简单的奥尔良烤翅做法
1、准备10块鸡中翅洗净，每块鸡翅中间划两刀，方便入味；
2、买一袋奥尔良烤翅腌制料，一般超市都有卖，准备一个大碗，装适量清水，将奥尔良烤翅腌制料放入清水中搅拌均匀；
3、将划好的鸡翅放入有腌制料的水中拌匀，盖上一层保鲜膜，放冰箱冷藏2小时；
4、烤箱先预热，上下管180度；
5、烤盘铺上一层锡箔纸或者食品专用油纸，然后将腌制好的鸡翅一个一个摆入盘中，注意每块鸡翅保持一点距离，不要挨在一起了，否则到时会粘在一起；
6、至于烤的时间，要根据自己的烤箱来决定，每个烤箱功率不一样，别看网上说的40分钟，很有可能你40分钟后去看你的烤翅都糊掉不能吃了，我的方法就是看颜色，鸡翅变色后，将烤盘端出，刷上一层薄薄的蜂蜜，再次放入烤箱烤3分钟；
7、3分钟后端出，将鸡翅翻一面，再刷一次蜂蜜，再烤三分钟；
8、此时可以用筷子轻轻插一下鸡翅，就会发现鸡翅已经烤好，直接取出，然后装盘即可。
温馨提示：
加入了奥尔良烤翅的腌制料后，不需要再添加其余调料，保持原汁原味就是最好的味道。这样做出来的奥尔良烤翅，比外面卖的更好吃。
最简易的烤蛋挞做法
1、自己做蛋挞皮太麻烦，所以我一般事先购买好现成的蛋挞皮，并且是有底托的蛋挞皮，个人觉得葡式蛋挞皮好吃些，同样先将烤箱预热，上下管200度；
2、将土鸡蛋蛋清和蛋黄分离，只用蛋黄，加入纯牛奶，蛋黄和牛奶比例是1:1，同时加入少许白砂糖，搅拌均匀，蛋挞液就调好了（三个蛋黄加1:1的牛奶调制成蛋液，刚好适合六个蛋挞的量）；
3、将调好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，蛋挞液倒至蛋挞皮一半的量就够了，倒太满的话，烤的过程中会溢出；
4、放入预热好的烤箱中，烤的时间也根据自己的烤箱来定，别看网上说的20分钟，看到蛋挞皮焦了，蛋挞液已经全部凝固并且变成深黄色，就是已经烤好了。
上图是我自己刚刚做好的蛋挞，蛋挞皮是网购的葡式蛋挞皮，蛋挞液就是按照上面的配方自己调制的，我闺女非常喜欢吃。
反正我家的烤箱现在做的最多的就是做纸杯蛋糕、蛋挞、鸡翅，当然也做过我们大人吃的，烤排骨、烤鱼、烤生蚝、烤五花肉等。
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