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端午将至，粽香飘。你们家乡有什么特色粽介绍给大家？
粽子,糯米,都是端午将至，粽香飘。你们家乡有什么特色粽介绍给大家？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
2.然后按顺序，铺一片粽叶在桌子上，先放一层糯米在中间，然后放一层绿豆，接着把五花肉、虾米、咸蛋黄、香菇、花生放在绿豆上面。接着再铺一层绿豆、一层糯米。
3.如果粽叶够大，可以用一片粽叶把粽子包起来，先把两面折起来，成条状，然后再上下对折，把粽子包起来。手上稍微用点力，把粽子压紧，然后用绳子捆好。
4.烧一大锅水，水开的时候，放粽子下去，大火煮1-1.5小时，就可以拿出来吃了。请慢慢享受美味的粽子吧。
安徽粽子包法
咸肉粽子
简介 此粽子气味郁香，油润适口。
材料
主料：糯米1000克，猪肋条肉（五花肉）350克，
辅料：鲜香菇70克，虾米100克，花生仁（生）200克，洋葱（白皮）75克，鸡蛋400克，
调料：盐15克，味精4克，酱油70克，胡椒粉2克，花生油80克
做法
1.鸡蛋煮熟、剥壳，先用半杯酱油浸泡10分钟上色。
2.肉臊酱（肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱）盛在沙锅内，放入鸡蛋，以小火卤20分钟，关火后任由其浸泡，食用时捞出即可。
3.将洋葱去皮，洗净，切碎，卤蛋切成小瓣，生花生仁用水浸泡；五花肉为红烧后的，香菇洗净用水浸泡，待用。
安徽粽子包法
4.炒锅内倒入花生油，烧热后放入少许洋葱末爆炒，然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉，加入适量清水，放入红烧五花肉，炒至汁收干。
5.将糯米淘洗干净，用凉水浸泡约2小时，干马兰用凉开水浸泡。
6.将粽叶300克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。
7.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入红烧五花肉、香菇、卤蛋瓣、虾米、生花生仁，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马莲草拦腰捆系好，即为粽子。
8.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
星空粽
最具有我们马来西亚特色的粽子，娘惹粽子（蓝粽）
粽子的外表不同于普通粽子，它是蓝色的，就像中国的青花瓷，特别的美，又浪漫。只看外表，就已经让人赏心悦目，迫不及待想尝一尝，娘惹粽的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这里有一样青塘鲜粽，纯天然芦苇叶包装，有糯米红枣馅的，有黄黍米豆沙，红枣馅的。味道纯正可口，吃一次，就上瘾。远销全省各地，省城有专卖店。想吃你就多买点，好吃你就多吃点。价格有点贵，2.5元一个，不过尝尝鲜，也值得。
回答于 2019-09-11 08:43:50
广西桂平端午的粽子是咸粽子，长条形，跟年粽一样，但要包得比年粽小一点。要说我们这里的粽子比较有特色的是七月十四中元节时的灰水粽子，用生植物煅烧的灰滤出来的碱水泡米做的，清凉消暑，很适合那个月份吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先感谢尚可网的邀请，虽然端午佳节已经过完了，忙完手头上的事情后我来回答一下我们安徽芜湖的粽子有哪些特色？一起来看看吧。
一.蛋黄粽：1、将糯米放入清水中浸泡了半天后捞出，控干水后备用;粽叶用清水泡3小时后备用。2、将糯米、蛋黄放到粽叶里，包成粽子，用棉线系紧，放入锅中煮1小时即成。
二.排骨粽：1、猪排骨冲净血水，入盐、料酒、鸡粉腌制1小时，控干水备用;白糯米洗净，放入清水中浸泡3小时后，捞出控干备用;粽叶用清水泡3小时后备用。2、糯米包入粽叶，放入排骨，用棉线系紧后，放入上笼蒸1小时即成。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这里普普通通就是糯米红枣
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起粽子我比较喜欢吃广西的粽子，百吃不腻啊，我也不知道怎么做，直接上图吧
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