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小炒店用的肉是正经猪肉吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

肉正不正经那得看猪是不是正经！一般小饭店的猪肉都是有专门的购货渠道的，要比我们在菜市场买的便宜的多，也是有相关的检验检疫证明的（个别黑心商家除外），所以一般来说还是可以放心的

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在外面很多饭店肉类大都是用冻货 吃过一次排骨滑鸡饭，我的天啊，直接想吐，真的很不新鲜，现在心里都有阴影不敢点这类的饭，

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个要看小店的位置在哪儿了，如果是几年或者几十年的老店，店主为的自己的声誉可能会一直比较注重食材质量，如果开在大城市的客流量比较大的地方，那么店主一般都是选择比较便宜的冷鲜肉，这个质量就没有办法保证了

回答于 2019-09-11 08:43:50

有的是，有的不是，那要看良心咯，基本来说都是用冷冻肉类，新鲜的肉价格比较高，你觉得划算吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

那肯定是猪肉啊！凭良心买卖

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是徐姐，很高兴回答这个问题。

我开过两个小炒店，用的都是上等的猪肉，因为食品安全第一，况且我们家人也都在店里吃住，所以必须是好的猪肉上桌。

至于你说的是不是正经猪肉，那要看猪正不正经了[捂脸][捂脸][捂脸]

回答于 2019-09-11 08:43:50

猪正经不正经我不知道、但我知道肉是正经肉

回答于 2019-09-11 08:43:50

小炒肉的猪肉肯定正宗，做不了假，绞肉就不好说了

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答这个问题，作为一个餐饮经营者，小炒店用的肉一般用的是冰冻肉，因为成本低，但口感味道略差！[灵光一闪]

回答于 2019-09-11 08:43:50

不一定

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