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一日之计在于晨，早上吃什么食物让早餐营养又好吃呢？

早餐,牛奶,面包一日之计在于晨，早上吃什么食物让早餐营养又好吃呢？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

一日之计在于晨，早上吃什么食物让早餐营养又好吃呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉得不同的年龄对应吃的早餐略有不同。

1、儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。 2、青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。 3、中年人的早餐：身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的(加了糖的)等粮食，一般的馒头，面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话，就不要吃蛋黄。早餐还可以吃些菜，如菜包之类的，水果与菜不同。另外吃些菜的话营养更加好。包括葱，青菜，萝卜''''''''但是不用太多，只要把粮食的一些分量换过来就行了，水果也可以。至于饮料有200ML-250ML就好了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

推荐早餐一：煮粥加面包




这个煮粥并不是我们知道的大米粥或者剩饭加点水做的粥，而是需要前一晚就准备好的，你需要用一个小碗加入适量的大米、黑豆、黑米、薏仁米，然后加水泡一晚上，第二天早上用这个泡了一宿的混合米煮粥，煮粥的过程中还可以加入枸杞和黑芝麻。

做这个粥的目的是暖胃的同时还具有保健的作用，特别是黑米和黑豆对于头发的保养很有好处，如果发质跟我一样不好的小伙伴还可以在这个粥里加入百合和莲子少许，当然，也是在前一晚就把百合莲子跟大米、黑豆、黑米和薏仁米一起泡上，口感方面一般，如果喜欢吃甜食的小伙伴可以在喝粥时加少许的白砂糖或者红糖。

至于加面包的含义是因为只是喝粥没办法抗到中午吃饭时间，而面包对于早上刚刚醒来的胃也是压力比较小的，所以从养生的角度可以选择以面包为“辅助”。

推荐早餐二：汤粉







这个早餐是之前在海南求学的时候喜欢上的，汤粉其实也是南方的一种特色，回到北方后就基本没怎么吃到过那种正宗的味道了。

具体做法就是事先你要准备一些牛杂或者羊杂，切成小块煮熟晾凉，放在冰箱里，另外要采购一些米粉，其实米粉最难的是要准备一些汤料，所以想要把它当作早餐事先要准备的工作还是比较多的，不过网络是方便的，我在淘宝上买了现成的汤粉料，早上做早餐的时候就比较类似煮方便面，先下汤料之后把米粉下到汤中，然后去一把牛杂或者羊杂，撒点枸杞和黑芝麻，根据个人爱好还可以来个煮鸡蛋切两半放到面中，加盐少许煮熟就可食用。

如果觉得味道不足还可以加点醋和辣椒粉调剂一下，虽然在家做的味道不如当年在学校旁的小铺吃的味道，但是营养健康而且卫生，当然，如果撒点榨菜切的丝味道会更好。

推荐早餐三：面包片加牛奶







这个早餐是中规中矩的西式早餐，确实这个早餐的搭配是最科学合理的，不过也是可以吃出新口味的，毕竟我国的吃的文化是相当久远的，我是没办法每天都只是面包加牛奶的，所以如果我打算这一段时间工作为主，且没有太多时间安排早餐我会选择面包加牛奶，但是还会准备火腿、生菜、肉片、辣酱或豆瓣酱、果酱、葡萄干等，面包加入其中的两三样就可以做出一个“汉堡”来，也不会觉得没有滋味，难以下咽了。

牛奶一般要用锅热一下，其实也很简单，水烧开，把装牛奶的杯子连杯子带牛奶都放在水中，大概两三分钟就热了，当然也无需太热，吃完汉堡饮用就可以了。

推荐早餐四：黑暗料理早餐










如果早上的时间比较充裕，我会给自己做一个相对不太复杂但是比较好吃的早餐，比如面条煮熟取出放在一边，油下锅把葱鸡蛋炒到八分熟加入面炒全熟取出，就做成一份炒面，再加点“老干妈”，味道还是挺下饭的，营养方面会教给早餐配的饮品-豆浆。

豆浆不单纯是黄豆，还要有黑豆、枸杞，三种原材料需加水泡一宿，第二天早上用豆浆机做成豆浆，加入少许白砂糖，口感完美。

推荐早餐五：煎饼配牛奶










早上做个饼可能会觉得太浪费时间，其实看你用什么方法了，网上现在有那种制作薄饼的小烙饼机，不过可能很多小伙伴会跟我一样，觉得和面是个麻烦事，所以，可以用干豆腐作为代替，另外准备培根肉和煎鸡蛋，配在一起吃，外加一杯热牛奶，这份早餐还是相对完美的。

推荐早餐六：外买早餐










其实我想这是现在大多数小伙伴选择的吃早餐的方式，所以现在早上早餐的摊子特别多，前段时间我也是如此，但是我要提醒各位的是买早餐也是有讲究的，一般早上如果去早餐店里用餐可以喝粥吃包子，也可以买煎饼果子，还可以买一些牛奶面包之类的，不过我前段时间就因为买早餐不当吃坏了肚子。




所以慎重起见，我建议大家在买早餐的时候尽量不要买带馅的早餐，特别是包子，如果想吃带馅的也要考察好店铺，如果不是那种非常正规的早餐店一定避免带馅的食品。

其实早餐对于一天的工作状态和情绪都有很大的影响，因为早上是一天的开始，如果你的状态在早上就很饱满，一天的工作都会相对的顺利，而如果你早上就浑浑噩噩，这一天过的也会非常快而且没有效率，所以建议那些不吃早饭或者早饭对付一下就算了的小伙伴，一定要从现在开始重视吃早饭。

还有要提醒大家的就是一定要注意食品的卫生情况，鉴于之前我的经历，大家在选择早餐方面一定要注意店里的卫生，即使是一家连锁店也不能忽略这个问题，还有就是建议大家在早上醒来的时候喝一杯温水，一方面是弥补一夜睡眠过程中身体缺水的情况，一方面也会让你的胃部得到一个养护，不管现在的你是什么年纪，我们都应该爱护好自己。

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