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熟牛肚怎么做好吃？
翻炒,辣椒,切成熟牛肚怎么做好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛有7个肚，你说的应该是板肚吧！
板肚有很多做法，可以凉拌、干拌、凉拌就是夫妻肺片，还可以烫火锅等等。
现在就来说说最简单的做法干拌肚片。
需要的调料有，辣椒面、花椒面、鸡粉、味精、盐、葱花、香菜、芹菜段。（如果在加点牛头皮就更巴士）
做法也很简单，只需要把所有调料一起放进去拌匀就可以。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做麻辣牛肚，葱爆牛肚！火锅涮牛肚！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得做一个即简单又弹牙的【爆炒牛肚】是不错的选择。
首先备料：熟牛肚，青椒，小米辣，葱，姜，蒜，豆瓣酱，白糖，生抽，料酒，辣椒油（可放可不放）
1.准备食材，红辣椒切段，葱切段，姜切条，蒜切片；
牛肚，切成条状备用
2.油烧热，姜，蒜，葱依次下锅，炒香后加入少许白糖，再加适量豆瓣酱，翻炒；
倒入牛肚，加生抽，料酒，辣椒油（喜欢吃辣可以多放），炒匀
3.加青红椒，大火翻炒，出锅装盘（豆瓣酱很咸所以菜里不需要放盐了）
回答于 2019-09-11 08:43:50
好的食材往往只需要最简单的烹饪！
生牛肚处理干净，水煮加葱姜花椒八角香叶料酒！
出锅改刀，直接占料吃是最香的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
凉拌牛肚
准备辅料：味极鲜，香醋，香油，大蒜三粒，辣椒油，13香，鸡精，精盐，耗油，白糖，青红椒。
1：熟牛肚300克切丝。
2：青红椒切丝，大蒜捣碎，一瓣洋葱切丝。
3：找一个大一点的容器，放牛肚丝，青红椒丝，洋葱丝，捣碎的大蒜，13香1克，我也极鲜两勺，香醋一勺半，鸡精2克，白糖1克，辣椒油一勺，耗油2克，香油1克，放不放精盐，根据自己的口味，搅拌均匀即可，吃起来有嚼劲爽口。天气热了，大家不妨尝试一下，很好吃的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好！很高兴回答这个问题
熟牛肚做法很多，我们一般做凉拌红油牛肚和爆炒牛肚，以下分享具体一下做法
凉拌红油牛肚做法；
1、将熟牛肚切丝
2、将辣椒面、十三香、白芝麻，拌起来
3、锅中倒入油，油热倒入拌好的辣椒面中，红油制作好了
4、将牛肚丝内，放入盐、味精、小葱、香菜、红油，搅拌均匀，即可享用
爆炒牛肚做法：
1、将熟牛肚切丝，青椒、红椒切丝
2、热锅倒入油，油热放入姜片、蒜片爆香
3、放入牛肚丝，大火翻炒片刻，炒热
4、放入料酒，翻炒去腥
5、放入青椒、红椒、酱油、盐、白糖，翻炒至青红椒断生，即可享用
以上是分享的两种，我们经常吃的熟牛肚做法，家人朋友都喜欢吃，希望我的回答能够帮助到您！
回答于 2019-09-11 08:43:50
涮火锅 麻辣爆炒
回答于 2019-09-11 08:43:50
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