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学烧烤，卤菜，发展前景如何？

烧烤,自己的,的话学烧烤，卤菜，发展前景如何？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

学烧烤，卤菜，发展前景如何？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

世上有什么事是一顿烧烤解决不了的，那就是两顿烧烤！只要是味道好，前景就好。脏乱差，味道又不好，前景就不好。无论做什么具备精品意识，都有良好的前景！

回答于 2019-09-11 08:43:50

做熟食口味和地段都很重要，如果是路边摊可以不太注重环境，但是开店铺一定要注重环境和卫生，还有成品的卖相，当然还有口味一定要稳定，新手要特别注意细节，顾客开始吃的时候觉得口味不错，但有时过来买了之后觉得口味变差了，这样会流失掉客户，这一点也是值得注意的。解决了这些问题就可以大胆去尝试了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我不是做餐饮行业的，但是我朋友是做烧烤的，有些也是在他那里多少了解了一点。

第一，我朋友是自己做的。每年夏天烧烤啤酒的日子，他都在找一些人气比较高的店，而且那些店还没有自己的烧烤师傅。俩个人合作，有的店家需要收取一些房租，有的不会收取。




第二。我朋友是做好几年的烧烤师傅，有自己的配方，烤出来的食物有一些自己的特色。

第三。他的摊位都是下午四五点到夜里一两点，自己烤完，自己穿穿串。晚上等客人走完自己在打扫下

卫生。忙的时间也不少挣，毕竟付出跟收获成正比的。夏天的话收入还行。冬天的话不行

我知道的也不多，不过什么行业都要坚持下去，没有哪一个行业能刚进去就能挣到大钱的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

小资本试试水

回答于 2019-09-11 08:43:50

饮食的话只要肯做，口味好前景都很好的。就是比较辛苦，但又说回来，生活哪有不辛苦的呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀。作为一名多年的餐饮人来说，卤菜适合在小区周边经营，卤菜店一般很多年都不会搬家，做的生意也都是回头客。烧烤就不限制场地了，可以路边摊，也可以固定门面，前期投入不是很大，夏天生意好，一般忙碌到凌晨，下午做准备工作，冬天生意可能不如夏天好，可以增加砂锅，花甲米线之类的带动烧烤生意，以前就是我的回答，如有不足之处还望多多指教