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为什么白酒不能加冰喝？
白酒,口感,酒精为什么白酒不能加冰喝？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
2、喝白酒，在我们的日常生活中，大多都是在常温的状态下饮用，当然冬天也有温酒的习惯，但喝温酒的人还是少数，如果白酒冰镇了，会出现什么样的情况？
3、白酒冰镇后会变得非常浑浊，其原因是这样的，酒精和水进行分离，白酒里面的部分脂类物质和醇类物质因为低温而被激发出来，本来晶莹剔透的白酒，就变得浑浊了；
4、冰镇后的白酒，还不利于白酒中的甲醇和乙醇进行挥发；
5、说道这里，大家一定会有这样的疑问，好多的国外电影中，看到过喝酒加冰块的，为什么，我们国家的白酒就不能冰镇？比如伏特加，酒精度数高，加入冰块后会缓解酒精度数，让酒变得清爽，这样喝的时候，入口就不会那么辣，因为大多数洋酒的度数普遍都比我们国家的白酒度数高，同时，他们的工艺还不一样；
6、我们国家的白酒，大多是在常温下饮用，其实吧，它也是有最佳饮用温度的，当然也是可以微微加热的，但却不能冰镇，其原因是这样的，虽然冰镇后口感会好一点，但却不利用白酒中的一部分物质进行挥发，会锁在酒水里出不来，饮用后，会让我们的身体遭罪；
7、白酒冰镇后，简单来说，酒分子会变得不活跃，香味也会越开越淡，口感降低的同时，酒体的风格也会被破坏；
8、另外，白酒加冰块，等到冰块融化后，白酒会被稀释，就好比我们在白酒里加入很多纯净水是一个道理，所以，也就没有加冰块这样一种喝法；
写到最后，还想啰嗦几句，为什么白酒不能冰镇着喝？温度会直接影响白酒的口感，低温时白酒会抑制香味的散发，虽然高度白酒冰镇后会降低酒精的刺激感，通俗来说，就是非常好入口，而且也没啥白酒味，容易多喝，后劲也好像会挺大的，到了第二天，头痛的情况也会因人而异；
另外，饮酒都是有习俗的，还有就是圈子，大家都习惯常温饮用，这也不是没有道理的，酒文化的发展，多少经验的总结，如果可以冰镇，也许早就开始流行；
最后的最后 ，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！
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回答于 2019-09-11 08:43:50
“树下酒仙”从八十年代初尝白酒，到今天喝酒的历史将近四十年了，从白酒、红酒（葡萄酒、黄酒）、啤酒，就是不喝中药泡的“保健酒”，只知道夏天冰镇啤酒，入口爽！喝葡萄酒也有人加冰块的习惯，真的从没遇到过白酒冰镇的，遇到过加“红牛”的，遇到过进口葡萄酒加雪碧的，也遇到过烈度酒“偷”着兑“白干水”的………
5月10日，“母亲节”！祝天下父母健康快乐长寿！
为什么白酒不能”冰镇”的喝，我的理解是：
①：我只知道“一壶老酒”暖心窝，冬季喝白酒，将酒用器具温着喝，过隐；但是容易醉！
②：如果白酒“冰镇”着喝，喝时影响酒的原来的醇香味，冰镇的白酒刺激味蕾，尝不到窖藏酒的真正醇香味，而且味蕾受“冰点”的麻木舌苔，酒变成白开水了，没什么意思，一口一杯，掌握不好，十有九醉。
③：建议：冬季白酒还是温着喝，入口绵柔，不刺激食道和胃粘膜，柔着喝舒服。当然了你也可根据自己的习惯选择喝，喝舒服就好。
④：夏天喝点冰镇啤酒可以解乏，但是不能太冰了，刺激味蕾影响口感。
…………………
总之，中国酒文化源源流长，酒的产业蒸蒸日上，除了烟草年贡献1.2万亿税收，就是酒产业的一万多亿税入创收，人生图个乐，何乐而不为？
记住：喝酒千万别驾车！喝酒别误了你的大事！
回答于 2019-09-11 08:43:50
白酒为什么不能冰镇喝呢？最大的原因，白酒冰镇来喝，绝对出事。因为白酒冰镇之后改变的是口感，并不能改变酒的度数，一个正常人能喝一斤份量白酒，冰镇之后却可以喝三斤。酒精一旦在人体内挥发的时候，人的载体就会超负荷。。。只有不相信科学的人，很傻的人才会去冰镇白酒来喝，告诫大家冰镇白酒很容易出人命，到时候全村人都会到你家开饭。。
回答于 2019-09-11 08:43:50
能喝，易醉。
不过少喝点没事。
回答于 2019-09-11 08:43:50
白酒能不能冰着喝？答案是：能，具体表现：易入口、容易醉。
冰过的白酒入口冰凉，完全没有白酒入喉的刺激感，喝完以后也要停留几秒或者更长的时间，才能轻微感觉到白酒的特征。其实白酒也是有最佳饮用温度的一般18℃到35℃之间。
其实我身边就有人喜欢喝冰冻过的白酒。为什么他们喜欢这样喝哪？对于我身边人为什么这样喝做了一下总结。
1 喜欢醉酒的感觉，接受不了白酒的刺激感的人。以年轻人居多，随着90后00后喝酒人群的增加，他们更容易的体验和接受新鲜事物。白酒的苦、涩、辣等刺激感很多年轻人接受不了，尤其是女孩子。年轻一代不仅会冰着喝白酒 ，还尝试各种兑白酒的喝法，比如白酒兑雪碧。
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