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㕚烧肉做法？
叉烧,蜂蜜,猪肉㕚烧肉做法？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
2、取出猪肉再用刷子涂抹上叉烧酱和蜂蜜
3、烤箱提前预热，上下火220高温烘烤约15分钟。猪肉放置烤网上，开网下层放置一烤盘防止油脂滴落烤箱
4、15分钟后取出叉烧翻面再刷上叉烧酱和一层蜂蜜，继续烘烤15分钟
美味的叉烧肉就做好了！配上一碗米饭简直就是人间美味啊！
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我有一个电饭锅做叉烧肉的做法供您参考。
1、肉选用五花肉或是梅肉；
2、 酱料：约300克肉配叉烧酱2-3勺、耗油1勺、酱油1勺、蒜蓉适量、蜂蜜2勺、白酒5克、五香粉适量，有红曲粉的加5克红曲粉；
3、酱料与肉一起腌制6小时或以上，放冰箱里冷藏；
4、腌制时间到后，将肉放进电饭锅里，不加水按煮饭键烹饪，大约十几分钟后打开盖翻面。一定要煮到水分干，叉烧肉才漂亮。有一些电压力锅有无水焗功能，就用这个功能，千万不要用压力哦。
我的主页上有一期电饭锅叉烧肉的详细制作视频，希望能对你有用。
电饭锅做叉烧肉，真正的懒人做法，看完不用外面买，元气美食大PK
https://www.ixigua.com/i6828116902183698948/
回答于 2019-09-11 08:43:50
蜜汁叉烧肉的做法
蜜汁叉烧肉是广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系，口感特别棒！快跟着郑州新东方烹饪学校中餐老师学起来吧~~
蜜汁叉烧肉的食材：
五花肉500克、叉烧酱适量、蜂蜜适量、蚝油适量、生姜适量、葱适量、大蒜适量。
蜜汁叉烧肉的做法步骤：
1. 所有材料混合成烧烤汁。
2. 五花肉清水漂出血水，用厨房纸吸干水份，牙签戳小洞。
3. 酱汁倒入肉中，按摩至肉吸收，腌制24-48个小时。
4. 将肉放入烤架，下面垫个铺了锡纸的烤盘，将酱汁刷在肉上面。
5. 190度，烤箱中层烤三十分钟，取出将蜂蜜刷在肉上面，继续在烤三十分钟即可享用。
这样做出来的蜜汁叉烧肉，颜色超级诱人哦！如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
回答于 2019-09-11 08:43:50
叉烧肉步骤如下
1. 所以调料腌制猪肉一夜
2. 密封好
3. 穿好
4. 旋转烤
5. 颜色刚刚好
6. 去掉焦糊表面
7. 将腌制剩余的酱料加热并沸腾关火淋汁
8. 黯然销魂饭
回答于 2019-09-11 08:43:50
做法一
制作食材 材料：猪肉、叉烧酱、玫瑰露酒、五香粉、蒜粒、蜜糖、油 、盐、糖（少许）、生粉（少许） 制作流程 1，把猪肉切成大约1.5－2CM 厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味； 2，用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻； 叉烧
3，然后用调羹舀出叉烧酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，记住，要厚厚的。用量大约是1LB 的猪肉配5 汤匙左右的叉烧酱，反正要达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果； 4，蒙上保鲜纸，放进冰箱里腌过夜； 5，烧热油锅，大火热锅时放下猪肉块用油煎，待肉与锅接触的那面转了颜色后立刻翻转煎另一面，看到转色了，就调回小 火，慢慢煎熟，注意火候，不可太频繁地翻也尽量不要煎焦了。煎至筷子可以戳穿猪肉块时即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
用料
猪颈肉 适量叉烧酱 三大勺料酒 一勺蜂蜜 一勺
做法步骤
1、猪颈肉洗干净2、分别加入叉烧酱、料酒、蜂蜜搅拌均匀3、盖上保鲜膜放入冰箱腌制一碗上，使肉质更加地入味4、取出猪肉再用刷子涂抹上叉烧酱和蜂蜜5、烤箱提前预热，上下火220高温烘烤约15分钟。猪肉放置烤网上，开网下层放置一烤盘防止油脂滴落烤箱。6、15分钟后取出叉烧翻面再刷上叉烧酱和一层蜂蜜，继续烘烤15分钟7、把烤好的叉烧分切成块即可。
小贴士
1、可以提前一晚腌制好叉烧肉，更入味
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回答于 2019-09-11 08:43:50
家庭做法：去皮五花内500克（切成长25cm），叉烧酱15克，蚝油5克，盐3克，玫瑰露酒15克，将五花内漂洗干净吸干水份，把以上调料混合奄制五花肉120分钟，烤盘放锡纸垫上放奄制好的五花肉摊平，面上再盖一张锡纸，烤箱上下火200度20分钟，烤好切片装盘
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