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蜂蜜与白糖的区别在那里？
蜂蜜,白糖,果糖蜂蜜与白糖的区别在那里？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
蜂蜜与白糖的区别在那里？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
虽然都是甜甜的，那区别可大了。不仅仅蜂蜜跟糖之间有区别，即使是同一种蜜都会不同，如下图
到底蜂蜜跟白砂糖的区别在哪？
1.成分区别：
蜂蜜的主要成分是80%的单糖（葡萄糖跟果糖）跟水，20%其他丰富的营养成分；我们日常吃的白砂糖是蔗糖，一般多糖比较多。
所以喝蜂蜜中的单糖更容易被人体吸收，我们平时吃的多糖需要经过肠胃消化分解成单糖再吸收。
2.口感区别：
对于蜂蜜种采的不同花，带有独特的口感跟花香，所以蜂蜜味道可以说是香甜可口；而白砂糖成分单一，除了会有甜的味道，再没有其他味道。
其实对于蜂蜜跟白糖区别还是比较大的，咱们举个例子。
为什么说蜂蜜有滋润嗓子的作用？
是因为蜂蜜中好有大量的果糖，果糖属于小分子糖，在小分子糖当中吸湿效果最好，用富含果糖的蜂蜜加温水，调成一杯淡蜂蜜水，小口小口地慢慢咽，嗓子会觉得舒服许多，当嗓子有水分的滋润后，不适感就会慢慢得到缓解了。
所以说纯水的补水效果并不是最好的，因为它会很快地通过消化道，进入血液中，然后从肾脏排出去，滋润咽喉和消化道黏膜的时间很短
相比纯水而言，含有果糖这种碳水化合物的水就要好得多。由于碳水化合物是一种亲水物质，它们会吸附很多水分子，延缓水分的吸收速度，阻止它们很快地被排泄掉。
……………
像以上这些区别有好多，不可能一篇文章完全列举完，想告诉大家的是这两种不同的食物，虽然有相似的地方，但还是有好多区别，在我们生活中的用处也不同，也不能说谁比谁更有价值，都有存在的价值，各有千秋。
希望我的回答对您有帮助。
善良对待这个世界，这个世界也会善良对待你。
收货的喜悦，只有勤劳等人才能体会。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是伯爵家的酒心，很高兴回答您的问题。
蜂蜜与白糖的区别还是很大的，科学研究证明，蜂蜜比白糖更具营养价值，但是前提是纯正的蜂蜜，现在市场上售卖的多是白砂糖掺水加香精勾兑而成。
真正的蜂蜜成分很少很少，甚至有些无良商家根本就不放蜂蜜在里面，那么这样的勾兑成的“蜂蜜”不仅对人体没有益处，长期饮用还会损伤身体。
一
如果买不到纯正的蜂蜜，那还不如直接喝白砂糖，因为白砂糖是一种双糖，人体饮用后会变成单糖，接着给人体提供能量，但是仅此而已，白砂糖几乎不含任何营养。这一点是和蜂蜜最大的区别。
因为蜂蜜还有超过75%的单糖，这意味着不仅能和白砂糖一样给人体提供能量，还含有丰富的葡萄糖、果糖以及丰富的维生素和矿物质，氨基酸等对人体营养合成有益处的成分。
二
不止如此，这些成分还可以被人体直接吸收，比我们经常吃的保健品好的多，因为保健品毕竟是化学合成产品，而蜂蜜则是天然的营养保健品。
三
家中有小朋友的，用蜂蜜来代替白糖是很健康的生活方式，因为儿童处于牙齿发育期，经常食用白砂糖会导致龋齿和其他口腔疾病。有的家长朋友为了让孩子喜欢喝牛奶，就在牛奶中加白糖来提升口感，其实这样是不对的，白糖和牛奶经常混合饮用，会让小朋友上火和便秘。所以应该用蜂蜜代替，口感也是一样的。
四
蜂蜜虽好，但是小编还是要提醒大家，要适量哦，蜂蜜过量饮用也会有发胖的风险。白砂糖过量饮用不仅会发胖还会造成身体的疾病。
最重要的一点是，要买到正规的蜂蜜，千万不要贪小便宜以防买到劣质勾兑品哦！
我是伯爵家的酒心，希望我的回答能够对你有所帮助，如果你有更好的答案也可以在下方留言区留言评论。想看酒心美食美酒文章的朋友，点击关注，酒心每天准时更新简单易学的美食哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蜂蜜是天然的，白糖是做出来的
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先是原料不同，白糖是甘蔗提取物，蜂蜜是蜜蜂采的花蜜，第二是状态的不同，蜂蜜一般都为液态，白糖是固态，用法也不同，白糖可以炒糖色，蜂蜜最好不加热
回答于 2019-09-11 08:43:50
蜂蜜的营养丰富，蜜蜂在采花的过程中，采摘了不同种类花粉，包含了氨基酸，维生素，蜜糖等等，而白糖的营养成分没有蜂蜜的营养成分多。
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