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茅台何以能成就茅台神话？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
好酒自然香，尽在酒不同。我是酱酱，关注我，我们一起寻找美酒！
回答于 2019-09-11 08:43:50
茅台酒的神话
在中国这片土地上，从来不缺神话。公鸡下了蛋，鲤鱼爬上坡。茅台缔造了两个神话。品牌神话，资本神话。只要买了茅台股票，你就告别了牛熊，利润年年攀升，股票年年上涨。
茅台有一项了不起的特质，那就是极高的毛利率，90%以上；极高的净利率，50%以上。所以，有意思的事情就出现了。如果你想炒茅台股票，你买100亿的茅台酒，茅台公司获得50%的净利率为50亿，茅台市盈率现在是23倍，那么公司市值就增加了50*23=1150亿\u003e1000亿
奇迹出现了。作为茅台的股东，你发现你每喝掉1瓶茅台，公司股价就增长了超过10瓶茅台的市值。你喝得越多，你赚的越多。喝1瓶，股票赚10瓶，喝100亿，股票赚1000亿，喝1000亿，股票赚10000亿。。。Perfect!
但喝茅台似乎总是太慢，那你就放在地窖里，美其名曰藏酒。神话效果都是一样的。其实全国的经销商或许正在干这事，储存茅台酒。而如果这些经销商本身就是茅台股东，那就一举三得：卖酒赚钱，储酒升值，捂股赚钱。你买1瓶茅台放酒窖里，股票赚10瓶；你买100亿茅台放酒窖里，股票赚1000亿。你买1000亿茅台放酒窖里，股票赚10000亿。。。Perfect!
收藏茅台似乎还是太慢了。那你就直接把买的茅台酒倒大海里，喂鱼。结果是一样的。。。很多人担心如果我党不喝茅台，限制三公消费，茅台神话就会破灭。看过本文的人就不用担心这个了。我党不喝，只要大家依然信这个故事，信这个神话，你把酒买回来倒掉，这个神话就照样继续。所以，根本无所谓有没有人喝。沙丁鱼早就臭在罐子里了，并不影响沙丁鱼投机神话的继续。
人类的投机史源远流长。不管是沙丁鱼，郁金香，还是茅台。信，则有。你相信一罐沙丁鱼可以卖一斤黄金的价钱，沙丁鱼就可以缔造神话。你相信一株郁金香可以卖1600佛罗林（10头公牛），郁金香就可以缔造神话。你相信一瓶茅台可以卖100，300，1000，3000，，，茅台自然就创造了神话。
投机并不创造财富，而只是转移财富。所以，任何投机神话，最后都要有人买单。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得大家都应该知道好的东西，就能成为焦点，焦点的东西就有人需要，人需要的东西，需要的东西就一定贵，贵的东西就可能买不起，买不起的东西就可能成为神话
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请，很高兴回答这个问题。
贵州茅台市值曾一度超越LV成为世界第一奢侈品，在中国的白酒界为什么只有茅台酒独树一帜，茅台为何能成就神话？
毫无疑问，就是过人的品质。但是偌大的中国，茅台酒一直被模仿从未被超越，无数酒厂都想过复制茅台的荣光，然而直到现在都还没出现能与之匹敌的“竞争对手”，众多酒厂纷纷按照茅台酒生产工艺仿制但也都是昙花一现而已。
这，难道不奇怪吗？
1975年，周恩来总理提出“万吨茅台”的方案并实施。为了能最大限度地接近茅台酒的酿造条件，以遵义市十字铺为试验基地，调用酒厂的优秀人才，在工艺流程、原料设备都不变的情况下：历时十一年，经历9个周期、63次轮次、30000多次分析试验后，并未能成功复制茅台的味道。
不仅如此，茅台的近邻郎酒曾做过实验，用同样的原料、工艺，在其他地区生产出的白酒，品质与赤水河流域的根本无法相提并论。
据此，我们发现茅台酒成为神话似乎也并不奇怪，因为连茅台公司都复制不了自己。
茅台酒发展到今天酿酒工艺早已不再是个秘密，这点无可否认，很多酒厂都用到这些工艺酿酒。但酿造出来的酒只是比较接近飞天的酱香酒，却没有比飞天好的。
茅台之所以成为神话，也可以从下面这几个条件中体现出来！
1、无可替代的地理环境。茅台镇四面环山，一水中流，形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境。如果茅台镇是一个高酒瓶，那么酒厂就是酒瓶的底，弥漫着几百年积攒下来的粮食发酵厚味。延绵着赤水河几百公里的两岸大山，本来都有近千米的高度，到了茅台镇，突然低矮下去，海拔只有400米。而茅台酒厂最古老的一车间和二车间，也就是当年成义、荣和两大酒坊所在地，还在整个镇的最低处。此地一年四季都没有季风，味道积攒得更加浓郁，这里也隐藏着茅台镇的奥秘。
2、无法复制的微生物。酱香型白酒在酿制过程中从不加半点香料，香气全是在反复发酵过程中自然形成的，这与酿造的工艺、季节、原料、水质、环境、空气中的微生物等有直接的关系。
3、复杂的酿造工艺。生产茅台酒基酒需要一年的时间，在这个过程中需要严格按照季节的变化，按时按点地完成两次的投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，整个过程需要历经一年的时间。同时，茅台虽然有先进的仪器，但很多时候精密的仪器仍然无法取代老酒工的经验判断，如气温不同，空气的湿气不同，每轮次蒸煮所加的河水量也会不同。酿酒师傅的差距。在茅台酒厂有这样一句老话：茅台酿酒师一般10年才算入门。
4、基酒储存。茅台酒贮存时按酒型贮存，基酒车间生产的1~7轮次酒入库后，经感官评定分香级、等级后，按不同等级、不同轮次，入库装坛分型贮存。其中，轮次酒必须经过三年以上的贮存才可进行勾兑。勾兑检验合格后，还要存放半年才能包装出厂，前后时间加起来，最短也要经过五年时间。5、高温曲药。曲药是传统白酒酿造中混合在粮食中的发酵剂，它富含各种微生物以及微生物的代谢产物。茅台酒所用曲块的发酵温度高达60℃，比其他制曲发酵温度高10-15℃，在这种温度下微生物更容易混入曲块中分泌出大量的酶，加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。
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