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什么火锅底料适合做龙虾？

小龙虾,火锅,麻辣什么火锅底料适合做龙虾？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

然后倒入剁碎的糍粑海椒，中火炒至无水汽，接着下入泡过水的花椒和香料，十分钟后放入醪糟（没有醪糟冰糖也可）继续翻炒，小火翻炒一个半至两小时。

如果自己不能炒火锅底料，我吃过的两款成都和重庆的火锅底料也还行，性价比也高。一款是名扬特辣牛油火锅底料，一款是桥头特辣牛油。

好啦，火锅底料已经准备好，香喷喷小龙虾等着出锅咯！

回答于 2019-09-11 08:43:50

火锅底料

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人觉得都可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

红99，我去买底料的时候，老板说之前很多重庆的都来买红99，老板就特地去进了这个货，我是吃了确实香，辣还挺咸的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

麻辣味

回答于 2019-09-11 08:43:50

小龙虾有很多种料都合适，比如麻辣，香辣，蒜蓉，卤味等等，你们可以看我作品就有小龙虾做法

回答于 2019-09-11 08:43:50

少辣 微麻 不已川椒为主要酱料 要以鲁菜辣椒酱为主材！这样会有更多的人喜欢上小龙虾！

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以的，比如麻辣小龙虾，用火锅底料比较合适，下面详细说下流程，我说的通俗一点，说克很要去换算，有的人也没概念

小龙虾4斤 大蒜一把 大葱一根 洋葱半个 白糖3勺（调料勺） 啤酒一瓶 鸡精一勺味精3勺 老姜15片 火锅底料半斤（袋装的一般8两到1斤左右） 猪油炒菜铲（一铲），菜油或者色拉油和猪油一样多。

下面说做法 起火烧油7层热下处理好的小龙虾，虾变色捞出，

热锅冷油下入葱姜蒜，爆香加入白糖变色加入火锅底料炒出香味倒入虾翻炒几下加入啤酒，少量水刚好跟龙虾平，大火烧开变小火下去鸡精味精，如果觉得火锅料味道不够可以根据个人口味加辣椒和花椒，煮20分钟左右，汤汁快没了大火收汁倒下小龙虾出锅，装盘

回答于 2019-09-11 08:43:50

麻辣火锅底料

回答于 2019-09-11 08:43:50

应该都可以的味道都差不多

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