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请问各位美食大大们，做双皮奶剩下的蛋黄可以做哪些简易的食物？

双皮奶,蛋清,蛋黄请问各位美食大大们，做双皮奶剩下的蛋黄可以做哪些简易的食物？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

如果我们想要增加它的粘稠度，我们还可以再加入一勺的玉米淀粉，接着，用锅铲上下翻拌均匀，同样的放入裱花袋中，然后用平底锅了烙，在平底锅上挤成一个个的蛋白糖，形状大家想挤成什么样的都可以，如果是给小孩子吃的话，就做一些小动物，水果，图形什么的都好看，很受小孩子喜欢。我们要用小火，烙15分钟左右，等到整个蛋白糖都变硬的时候，我们就能关火，出锅啦。怎么样，是不是很简单的做法，简单好吃又好做，大人小孩都喜欢。我们只需要四个鸡蛋，就能做出两款小零食，个个香甜酥脆，健康好吸收。

烹饪小提示：

第一、如果我们家中有柠檬或者白醋的朋友，可以滴上几滴在蛋液中，去除腥味，这样做出来的小零食味道会很棒的。

第二、我推荐第一次做这个零食的朋友们，可以在平底锅上垫上一层油纸，或者刷上一层薄油，这样不容易把它烙糊。

第三、因为大家买的鸡蛋的大小不一样，所以做出来的零食大小也不一样，所以，我们烙熟的时间会有一些偏差，我们大家在做的时候，一定要多注意一下零食的状态，等到全部变硬之后，就可以关火出锅了。喜欢的朋友们一定要来试一试啊，真的很简单，很好吃的。

以上就是我的回答了，谢谢大家，请收藏 点赞加关注哦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

做蛋炒饭呀！把蛋黄打散，锅中倒油，油冒小泡后把蛋黄液倒进去，炒熟以后捞出当米饭炒，也可以直接倒米饭进去炒，加上自己喜欢的调料就可以吃啦。

双皮奶刚好可以作为饭后甜点。

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