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饭店的小龙虾都是现做的吗？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
所以大家在去饭店吃饭的话，还是不要在意这些细节？好了，以上就是小大哥美食对这位朋友的解答，希望能够帮助到大家。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现做的应该很少吧，不然客户早跑了，一般生意还可以的提前做好，有人买再锅里加热一下出锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不一定，饭店现做龙虾与提前加工的龙虾都有，油焖大虾现下单现做，卤虾可能提要前做好放至入味，这样的制作工艺流程对龙虾的味道更好
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题不敢确定
因为不同店不同情况
建议你最好去后厨看一看
现在都是明厨亮灶一目了然
建议还是在自己做干净一点
推荐一个自己的独特口味
咖喱土豆虾
需要可以私我要教程我，
(给个优质谢谢)
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮熟了吃安全
回答于 2019-09-11 08:43:50
要看什么吃法 卤煮一般都先煮好
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是啊锰，非常高兴能解答您的问题，只能说有些饭店会是现做的(大饭店或者高级餐厅)，我见到的大排档很多都是半成品，有人点点单就再加工。还有一些连锁小龙虾店的是加工半成品冷链陪送，店面再次加热。跟我们在网上买的那样，拿到货加热一下就可以吃。希望我的答案对您有帮助！
回答于 2019-09-11 08:43:50
生意不好的店都是提前炸好做成半成品，生意忙的店提前做好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是小小齐，很高兴回答您的问题。
【我们常去饭店餐馆吃的小龙虾是现做的吗？】
以我送了这么多年的外卖所看所闻回答你。
一般饭店都会提前准备好龙虾，做出来备着，以免来了客人忙不过来
前期还要刷洗，剪壳，抽虾线，都是很费时间的，所以后厨都会提前把龙虾做出来，等客人点了就加热下，非常快，客人也不需要等那么长时间，并且吃起来不影响味道和口感，这样的操作双方都满意。
希望我的回答能帮到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个世界除非你自购新鲜的，饭店的就不一定了
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