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喝早茶你最喜欢吃的点心是什么?
早茶,点心,凤爪喝早茶你最喜欢吃的点心是什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
早茶最喜欢吃这三样!
1、奶香流沙包
流沙包是小编最爱,实在对这种奶香和咸甜交织的味道欲罢不能啊,不过千万不要被流沙馅儿烫着了。
2、水晶虾饺
虾饺真的是超级小清新的一种点心了,半透明的外皮,里面包着新鲜的虾仁,鲜嫩无比,一口一个不费力!
3、马蹄糕
马蹄糕也是很经典的点心,用糖水拌合荸荠粉蒸制而成,半透明的样子非常可口,口感嫩滑,有清热去火的功效。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个早茶,怎么跟自助餐似的,太丰富了,吃了就撑的慌,不吃亏得慌。坐那两三个小时,看报喝茶聊天,还能吃的下去。
回答于 2019-09-11 08:43:50
广东人饮早茶,一般都是全家老小围坐一桌,共享天伦之乐。泡上一壶茶,要上两件点心,美名\"一盅两件\"当然最爱的是煎马蹄糕,XO酱萝卜糕,陈醋凤爪,红米肠,咸水角[爱慕][爱慕]
回答于 2019-09-11 08:43:50
那些年喝早茶时,我们最爱吃的点心
说起这早茶糕点,不仅让你挑花眼,还能让你吃得停不下来。在这芸芸糕点中,小主们都会点哪几样呢?
虾饺
对于喜欢吃虾的小主们,虾饺是必点的点心。传统的虾饺的形状是半月形,并且外表的褶皱要有十二褶,这样做的目的一是外观漂亮,二是能牢牢地把肉汁锁住。放进嘴里轻咬一口,鲜美的肉汁在口中喷发。
烧麦
一份上好的烧麦皮薄而有韧性,底皮会粘碟但不会破,剁碎的半肥瘦猪肉馅料尝起来紧实、鲜香爽口,必点必点。
萝卜糕
柔软有弹性的萝卜糕也是早茶必点,萝卜糕是用白萝卜、粘米粉、香菇、腊味等配料做成,先蒸后煎,外酥里嫩,香味十足。
豉汁排骨
豉汁蒸排骨又嫩又滑,轻轻松松就能脱骨,底下垫的芋头软糯绵密,一抿就下肚了。
艇仔粥
艇仔粥最早是由荔湾涌上的艇家出品。正宗的艇仔粥将每一份配料切成“小艇状”,包括鱿鱼、猪肚等要切成长长扁扁的艇仔形状,再来用滚烫的粥水冲煮,拌上油条、葱等其他配料,香气四溢。
云吞面
云吞皮薄馅料足,加上煮好的竹升面,再放入熬好的汤底,香气扑人,既有云吞鲜嫩多汁的口感也有面的筋道,是广东人不可缺少的面食之一。
肠粉
肠粉其实和肠子一点关系都没有,而且它的做法简单,尝起来顺滑爽口。在做肠粉的托盘上倒入米浆,加入肉馅或鸡蛋、生菜、葱花等配菜,放入蒸汽抽屉内蒸熟,卷好,一碟新鲜出炉的肠粉就做好了。
豉汁凤爪
豉汁蒸凤爪是一道非常受欢迎的点心,通常凤爪先泡,后炸,再蒸,做好的凤爪看着极其诱人,尝一下入口即化,颊齿留香,令人回味无穷,百吃不厌啊。
叉烧包
叉烧包是粤式名点之一,蒸制好的叉烧包顶部如同花瓣一样张开,卖相极佳,吃起来有些甜甜的味道,里面的叉烧肥而不腻,喜欢咸甜混合的口味的小主还是值得一品的。
糯米鸡
别看糯米鸡其貌不扬,黑乎乎的一团,剥开后会散发着淡淡的荷叶香,糯米里包含了鸡肉、香菇、腊肠、咸蛋黄等配料,吃起来软软糯糯的,非常美味。
除了这些,还有红米肠、芋头糕、马蹄糕、及第粥、流沙包等等,十个手指头都数不完,反正在芸芸点心中,你总能找到自己爱吃的那一款点心。
闲来无事时再约上三五好友,轻酌一杯温热的茶,品着可口的点心,聊点生活的小事,想想就无比惬意。
最后再问一句,小主们平时喝早茶都喜欢吃啥点心啊?
回答于 2019-09-11 08:43:50
排骨 凤爪 是早茶例牌 必叫的意思 烧卖
肠粉 生滚粥 叉烧包 统统都要
回答于 2019-09-11 08:43:50
虾饺啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
豉汁凤爪、蛋挞、肠粉
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