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用热油浇在米饭上面好吃吗?
猪油,热油,米饭用热油浇在米饭上面好吃吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
您好,我是温柔.食光,很高兴回答你的问题。今天给你推荐一款好吃的米饭做法。
1.米饭蒸熟2.碗里放葱花蒜末,热油浇上。3.加入蚝油一勺,老抽少许,粮油半勺,糖少许,鸡精少许。拌饭里。喜欢可以放点火腿肠或者海苔碎。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不能确定,没有试过,除非有特别的地方。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
不好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
千万别,那样爆米花都成不了
回答于 2019-09-11 08:43:50
直接浇上热油只会觉得腻了,不如试一下老祖宗留下来的一道美食【猪油拌饭】哦
历史起源
科普:最早的猪油拌饭。《礼记》中周代专供天子之食的“八珍”,其中占头把交椅的“淳熬”,就是与猪油拌饭类似的东西,“煎醢加于陆稿上,沃之以膏”,即将肉酱煎熟之后放在米饭上,再浇上猪油。
一、猪油拌饭可谓是穷困的表现,但在清末、民国、建国初期,有“能吃上猪油拌饭就不错”的说法,这种说法,在江西、湖南、贵州等各地仍然可听。猪油拌饭非常便利,不用做菜,直接在饭里加点猪油就吃了。所以有“又是猪油拌饭”一说,说明这人又是偷懒了。
二、香港和台湾分别在20世纪60年代到70年代之前,不少家庭生活穷困,把猪肉肥膏炸油,用盅把猪油存放起来,因天气寒冷,猪油很快便凝固,因此可以储藏很久。剩下的猪油渣可以用来炒菜,每到吃饭时,从盅挑一小块乳白色的猪油放进热饭中,加点酱油捞饭,非常香口惹味,甚至连菜肴也不用,就这样可以吃光一碗饭。香港亦有人用猪油做油渣面或沾砂糖当作零食来吃。
食材:米饭250公克、猪油12公克、酱油10公克、姜适量、洋葱适量、青葱适量 。
步骤:
1、将猪油、姜、洋葱、青葱、放入油锅;
2、以上食材热炒约5分钟,闻到香味即可;
3、滤去配料;
4、将酱油与炒过的猪油混和;
5、直接倒入粒粒分明的饭,配煎蛋卤肉,混合品尝。 复制酱油:水200ml、酱油20ml、鱼露10ml、 鲜味露5ml、盐1/2小勺、糖1大勺、鸡粉1小勺。
希望可以帮助到你哦(´-ω-`)笔芯
回答于 2019-09-11 08:43:50
和炒饭不放鸡蛋一样。爱吃油可以多交点
回答于 2019-09-11 08:43:50
不好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个卡路里简直不摆了,好吃也不敢吃哦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
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