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保温杯可以泡绿茶吗？
保温杯,茶叶,绿茶保温杯可以泡绿茶吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
当茶叶被长时间浸泡在热水或沸水中，那么茶叶中的内含物质会尽情析出，全部溢出在一个杯子中，滋味肯定是苦涩的。茶多酚咖啡碱的表现便是苦涩味，因为一次性溢出太多，茶汤失去了鲜爽，迎来了苦涩。并且高温会烫坏茶叶，不仅影响香气与滋味，还造成茶叶的营养流失。泡太久的话，茶叶溢出重金属物质的概率也会加大。
像用玻璃杯冲泡绿茶，一般会泡上一两分钟就会出汤，而用盖碗泡绿茶，一般十几秒就会出汤。即满足观赏目的，也保留绿茶的鲜爽特点。总之，我们最好不用保温杯泡绿茶或其他茶，可以用玻璃杯或盖碗。
文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）
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以上就是小詹的浅见，欢迎大家指正。
回答于 2019-09-11 08:43:50
保温杯的温度比较高，如果茶叶长时间在这种温度下浸泡，茶本身的营养物质会消失，茶里面含有的茶多酚，单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重，带有苦涩味，减少茶叶的清香，这样就失去茶的保健功能了，所以说泡茶是不适宜用保温杯
回答于 2019-09-11 08:43:50
保温杯不要用来泡茶，原因有以下几点：
保温杯不建议拿来泡绿茶
1：如果用保温杯泡茶，茶叶长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样，茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重、有苦涩味。
2：由于一直保持很高的水温，茶中的芳香油会很快大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还会使有害物质增多。
3：维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏，长时间高温浸泡会使其损失过多，从而降低了茶的保健功能。
4：长时间使用保温杯泡茶会使得杯内壁附着一层茶垢，这些茶垢是由内茶叶中的鞣质氧化聚合而形成的，与保温杯的金属内壁可能会发生氧化反应，从而产生对人体有害的成分，茶垢还容易滋生霉菌，因此最好不要用保温杯泡茶。
用专业的茶具，去品味绿茶的芬芳
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，我是美食海锅，很高兴回答您的问题。
你提到保温杯可以泡绿茶吗？下面分享一下我的看法。
我个认为不可以，无论什么材质的保温杯，都不适合用来泡茶。
保温杯泡茶时，由于茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，如同温火煎煮一般，茶中的维生素大量被破坏，芳香油挥发，单宁酸、茶碱大量浸出，非但降低了茶的营养价值，还使茶汁无香而苦涩，甚至因为浸泡时间太久，茶叶可能会释出重金属物质，有害人体健康，维生素C长期在高温的情况下营养物质就会被破坏掉，同时保温杯一直保持很高的水温茶叶中的芳香油很快挥发掉茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值和减少了茶叶的香味，还使有害物质增多如果长时间饮用保温杯泡了茶，就会危害身体健康，导致心脑血管和神造血系统各种疾病的发生。
如果考虑到保温效果，可以在陶瓷杯等器具冲泡出热茶液，去掉茶叶后将其倒进保温杯，这样就可以随时饮用到热茶了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
保温杯可以泡绿茶吗？相信大家都知道不能对身体不好，网上也有很多为什么不能泡绿茶的原因。其实我个人认为只要自己喜欢为什么不能呢，就像抽烟都知道有害健康，但是大家想抽的时候还是抽了，很多老人老了也在抽烟，很多事情具有两面性，保温杯可以泡绿茶吗首先保温杯泡绿茶没有毒看个人喜好了，人开心了怎么样都长寿
回答于 2019-09-11 08:43:50
1不宜用保温杯泡茶。
茶叶是一种营养丰富的保健饮品，茶叶中含有茶多酚、芳香物质、氨基酸和多种维生素。茶叶更适宜用70~80℃的水冲泡。若用保温杯泡茶，茶叶在高温、恒温的环境中长时间浸泡会使茶水的口感和营养价值大打折扣。
2口感不好
当用普通茶具冲泡茶水时，大量的有益物质迅速溶解在水中，使茶汤产生一种芳香气味和恰到好处的爽口苦味。
用保温杯泡茶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油溢出，茶单浸出过多，使得茶汤色浓，味苦。
茶叶中富含多种营养成分，茶多酚作为茶叶中有保健功能的主要成分之一，具有解毒和抗辐射作用，能有效抵御放射性物质的侵害，而长时间的高温浸泡会使茶多酚的损失率大大提高。
茶叶中维生素C在水温超过80℃时就会被破坏，长时间高温浸泡会大大加速有益物质流失，从而降低了茶叶的保健功能。
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