您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
酸汤猪脚做法？
猪脚,猪蹄,放入酸汤猪脚做法？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
2、炒锅热油，油熟后加入生姜片，花椒，大葱，酸青菜，野山椒，翻炒2分钟后倒水，然后将炒锅中所有倒入砂锅或者汤锅
3、将猪蹄倒入砂锅中大火烧开后小火慢炖2小时，加少许味精（鸡精）
4 加二荆条青椒、小米辣，煮10分钟后起锅，口感根据个人喜好掌握时间
回答于 2019-09-11 08:43:50
食材准备猪蹄200g，葱丝20g，姜丝20g，盐10g，陈醋20g，生抽20g，八角5g，花椒5g，油20g。
2、猪蹄用清水洗净切块，锅中倒油，放入香料爆香。
3、放入猪蹄、生抽、陈醋和水，加盐收汁即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1将买回来的猪蹄洗干净凉水上锅烧开，去除血沫。然后放凉水中拔凉控水备用。
2锅中油烧热，放入猪蹄煸炒。大约炒一两分钟左右。
3然后放入老抽生抽和陈醋，和猪蹄充分拌匀翻炒。
4炒到猪蹄，颜色变深，汤汁都吸收进肉里
5然后倒入适量高汤，也可以倒入纯净水。中火炖二十分钟转小火二十分钟即可。
6炖好的猪脚已经非常软烂，而且油脂都出来了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.猪脚洗净.
2.先飞水一次.洗掉血水.
3.用压力锅先压15分钟.
4.锅里放入酸汤
5.冻木姜子拍碎.
6.把猪脚木姜子一起放入锅里.还拍一块生姜一起放锅里.
7.可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜.也可以一起煮.盐不够加少须食盐.
上一篇：在农贸市场经营水果可行吗？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |