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蒜蓉辣椒酱的做法？
蒜蓉,辣椒,辣椒酱蒜蓉辣椒酱的做法？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
6、再将热油泼到备好的料碗中。
7、放凉就可以装瓶了。
8、配米饭配菜都炒鸡美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒜蓉辣椒酱的用料：辣椒、大蒜、姜、高度酒、盐
蒜蓉辣椒酱的做法步骤1：把新鲜辣椒去蒂洗净，晾干水分
步骤2：晾干的辣椒，大蒜和姜放入打碎机里，打至自己喜欢的程度
步骤3：在打好的辣椒酱里加入盐搅拌。盐的比例可以按一斤辣椒一两盐。我这小批量生产放多少就自己尝一尝，太少了不容易保存，太咸了不好吃
步骤4：最后加一点儿高度白酒，我用的伏特加
步骤5：等辣椒都入味后放入准备好的容器，如玻璃瓶，用保鲜膜盖住，再加盖密封保存。放置几天就可以吃了
回答于 2019-09-11 08:43:50
配料：蒜蓉、辣椒、盐、花生油、花辣、八角、桂皮、香叶炒出香味放凉就可以了
回答于 2019-09-11 08:43:50
将辣椒、大蒜、生姜全部洗干净晾干然后剁碎，锅里倒油 ，油温5成热时倒入蒜末姜末煸炒，三分钟出香味倒入辣椒继续煸炒，炒出香味就可以放调味，再炒几分钟即可。
材料：小米椒 1斤大蒜 5个（整只）姜 2片食用油 适量白糖 半勺盐 1勺生抽 2勺
蒜蓉辣椒酱的做法如下：
1、小米椒洗净晾干。2、大蒜和生姜洗净晾干。3、小米椒剁碎。4、大蒜和生姜剁碎。5、冷锅倒入食用油。6、油温五成热时加入蒜末和姜末，小火慢炒，炒出香味。7、小火慢炒3分钟左右，再倒入备好的辣椒末，翻炒均匀后再小火慢炒3分钟。8、按顺序依次加入半勺糖、1勺盐、2勺生抽。9、搅拌均匀后接着再煮2分钟左右。10、出锅后先放在碗里，晾凉后即可装罐。注意事项
1、将辣椒、大蒜和姜洗干净后晾干水（一定要晾干），菜刀和砧板也洗干净，晾干。
2、辣椒、大蒜和姜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒、大蒜和姜分别剁碎。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题，蒜蓉辣椒酱的做法很简单：
辣椒洗净，放在阳光下晒到完全干。蒜切末，辣椒切小段,锅中倒油烧热，加入蒜蓉炒香。倒入豆瓣酱、白糖、辣椒段，一勺香醋、-勺酱油、-盖高度白酒。小火炒15分钟，把辣椒炒香，略微发干状态，最后放入盐，翻炒均匀以后就可以出锅了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
将辣椒、大蒜、生姜全部洗干净晾干然后剁碎，锅里倒油 ，油温5成热时倒入蒜末姜末煸炒，三分钟出香味倒入辣椒继续煸炒，炒出香味就可以放调味，再炒几分钟即可。
材料：小米椒 1斤大蒜 5个（整只）姜 2片食用油 适量白糖 半勺盐 1勺生抽 2勺
蒜蓉辣椒酱的做法如下：
1、小米椒洗净晾干
2、大蒜和生姜洗净晾干
3、小米椒剁碎
4、大蒜和生姜剁碎
5、冷锅倒入食用油
6、油温五成热时加入蒜末和姜末，小火慢炒，炒出香味
7、小火慢炒3分钟左右，再倒入备好的辣椒末，翻炒均匀后再小火慢炒3分钟。
8、按顺序依次加入半勺糖、1勺盐、2勺生抽。
9、搅拌均匀后接着再煮2分钟左右。
10、出锅后先放在碗里，晾凉后即可装罐。
注意事项
1、将辣椒、大蒜和姜洗干净后晾干水（一定要晾干），菜刀和砧板也洗干净，晾干。
2、辣椒、大蒜和姜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒、大蒜和姜分别剁碎。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、用料：辣椒、大蒜、姜、盐、高度酒
蒜蓉辣椒酱的做法
1、全程不能沾水和油，所以要用的工具和要装的容器先要清洗干净，晾干
2、把新鲜辣椒去蒂洗净，晾干水分
3、把晾干的辣椒，大蒜和姜放入打碎机里，打至自己喜欢的程度
4、在打好的辣椒酱里加入盐搅拌。盐的比例可以按一斤辣椒一两盐。
5、最后加一点儿高度白酒。
6、等辣椒都入味后放入准备好的容器，用保鲜膜盖住，再加盖密封保存。放置几天就可以吃了
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