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隔夜饭用来炒饭，隔一夜的好吃还是隔3夜的好吃呢？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

隔夜饭炒好吃呀，软硬适度，如果时间过久米饭失去水分较多硬度大，炒时需要火候多些而已[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

回答于 2019-09-11 08:43:50

为什么要隔三夜呢，剩饭应该尽快吃掉，放久了即使在冰箱也一样会滋生细菌，放一夜炒是可以的，而且炒出来的饭更松散。

我家经常炒饭，孩子们也爱吃，通常是家里有什么材料就变换着搭配使用：

什锦炒饭

材料：米饭、鸡蛋、虾仁、火腿、玉米粒、胡萝卜、彩椒、豌豆米、小葱等（以上材料除了鸡蛋必备，其他可以随意搭配，也可更换成个人喜欢的配菜）

做法：

1.虾去皮去虾线，玉米粒和豌豆米提前焯水，火腿、彩椒和胡萝卜切丁

2.起锅烧油，磕入一个鸡蛋炒散，加入以上准备好的配料炒香，倒入米饭，加盐、生抽、老抽快速翻炒，炒至米饭变软就熟了，有猪油淋上一点猪油，颜色更亮泽口感更香，出锅时散入一把葱花即可

这样一盘炒饭口感丰富，营养均衡，吃一口香味悠长，回味无穷

回答于 2019-09-11 08:43:50

不建议吃隔三夜的饭，会滋生细菌

回答于 2019-09-11 08:43:50

一夜

回答于 2019-09-11 08:43:50

隔三夜，还能吃吗？不怕吃了上吐下泻，我的天

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