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早餐有没有吃煎饼果子的?
煎饼,果子,早餐早餐有没有吃煎饼果子的?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
有啊,很多地方有这传统,天津,北京,山东
回答于 2019-09-11 08:43:50
问天津人吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
有
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然有,不过我不经常吃,但是早餐吃煎饼果子还是很受欢迎的,很多上班族早上没时间弄早餐,都是直接在上班的路上买来吃,美味又省时又丰富荤素搭配还有鸡蛋不是吗?我相信没有几个人是没有吃过的吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答您的问题,在天津,煎饼果子是非常常见的早餐之一。
天津的煎饼果子摊一大特色,可以用自带的鸡蛋排队。一般来说,人们把自带的鸡蛋给到摊主,摊主按照接到鸡蛋的先后顺序放好鸡蛋。
外皮要用小米面和绿豆面调制而成的面糊,好吃不粘牙,人们可选择放鸡蛋,或者不要鸡蛋,叫做素皮。葱末可以在摊外皮的时候放,这种吃法叫熟葱,也可以在放调味料的时候放,叫生葱。
外皮包裹的只有果子或者果蓖儿,凡是夹杂其他食品的,都不是正宗煎饼果子。
最后,配以甜面酱,酱豆腐和辣椒酱,一套美味又正宗的煎饼果子就摆在您的面前了。
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