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新绿茶要存多久可以喝?
绿茶,茶叶,都是新绿茶要存多久可以喝?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
新茶起码要存放半个月才能喝。
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩,一些茶农在清明节前就开始采茶,这样的茶被称为明前茶;雨水节气前采的茶,被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐,争相购买明前茶、雨前茶。其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好,而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。
太新鲜的茶不宜喝,许多人认为茶叶是越新鲜的越好,刚刚从茶树上摘下来的茶叶是好的。其实呢,这种认识是不正确的。
从营养学角度来讲新鲜的其营养成分不一定是好的,因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不利影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有老年性慢性胃溃疡的老年患者,这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。
新鲜的茶叶营养成分不一定是好的,因为采摘下来不足一个月的茶叶没有经过一段时间的放置,含有对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏,或者有慢性胃溃疡的老年患者,更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。专家认为,一般消费者买回家的新茶起码要存放半个月才能喝。
回答于 2019-09-11 08:43:50
绿茶当年喝最适合
回答于 2019-09-11 08:43:50
新绿茶要存放多久才可以喝呢?一般来说,新绿茶到消费者手中,无所谓存不存,都能喝。为什么呢?因为新炒制的绿茶,在我们制茶者手中或者茶叶店老板手中都会放几天才会出售。放了几天的茶,滋味、口感更醇厚、绵柔,香气也更稳定。
加上现在的茶叶,很多都是机器制茶,火气相对轻点。对比以前传统方法炒制,炭火烘培的,真的轻很多。这一两年试刚做好机制的新茶,痘痘少了,口气也没那么臭了。
当然,新茶中的咖啡因、活性生物碱回以及多种芳香物含量也较高,易使神经系统兴奋。还是存放一下为好,去去火气。需要尝鲜,品饮,适量为好,特别别空腹饮茶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般新炒制的绿茶建议放一段时间再喝,可以退去新茶的火气,使得滋味更加爽口。在冲泡方面,名优绿茶的口感要求比较清爽,若想要让第一口就能喝出好茶味道,可以试用以下方法:先将茶在壶(杯)底用开水冲泡浸润1分钟左右,水面以刚淹过茶叶为宜,可不断朝同方向晃动;然后注入7成左右的水,泡2分钟左右再喝。这种方法称为“温润泡”。
综上所述,新茶最少也要放置一周以上才可以饮用,因此,我们喝新茶最好多放置一段时间。特别是体质偏弱的人群就更不能立即饮用新茶,最好喝老茶较好。总之,喝新茶我们多加注意即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
新买的茶叶,为什么最好先放上半个月?
新茶会刺激胃黏膜,产生胃肠不适。此外,饮茶要结合自身的体质,胃寒者,多有舌苔白腻、手脚凉、畏寒症状,此类体质的人,不宜多饮绿茶,适量喝红茶更好。此类人群如果大量饮绿茶,可能会加重原有的胃炎、胃溃疡病情。
新茶不易多喝哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
好工艺的手工茶,越新越好,即时开喝,鲜爽之味+大自然之馈赠,莫错失良机!如果是机器类放半月左右已可,无需太久时间。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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