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玉米怎么炖汤才好吃?
玉米,排骨,放入玉米怎么炖汤才好吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
2.煮排骨汤的水一次性加够,电饭煲煲汤水分基本不会蒸发,想要多少汤汁就加多少水就可以;
3.排骨汤的配料也可以根据自己的喜好去调整。@尚可网
回答于 2019-09-11 08:43:50
玉米炖汤有很多种,我们简单举两种经常吃的,玉米排骨汤,玉米炖鸡汤。
我们在选材方面一定要做到新鲜,这样煲出的汤才更加鲜美!
玉米排骨汤
一:提前准备枸杞、红枣、玉米切块,少许盐
二:排骨切块,不易太大,剁块的排骨,最好提前用凉水浸泡一个小时,排出血水
三:将排骨倒入锅中,倒入料酒,先煮一下,撇出血沫
四:重新起锅烧水,将备好的枸杞、红枣、玉米块,排骨倒入锅中,锅中滴几滴醋,中小火炖30分钟
鲜香可口的玉米排骨汤出锅!(出锅时,可根据个人口味适当放盐,切勿提前放盐)
玉米炖鸡汤
一:预备枸杞、红枣、玉米切块,生姜片、少许盐
二:鸡切块,提前用凉水浸泡一个小时,排出血水,(根据您个人口味,可去掉鸡皮和油脂)
三:鸡块焯水,煮出血沫,捞出备用
四:锅中加入水,放入鸡块、枸杞、红枣、生姜片、玉米切块,大火烧开转小火煮30分钟
味美香鲜的玉米鸡汤出锅了!(出锅时,可根据个人口味适当放盐,切勿提前放盐)
希望我的回答能对您有所帮助,谢谢~
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢用排骨炖玉米,还可以加几个番茄进去,要把番茄切成小块放进去,个人觉得特别好吃!
回答于 2019-09-11 08:43:50
玉米可以与鸡肉共同食用,再搭配各种配料煲制而成的汤一起喝非常美味。经常吃玉米或鸡肉可以给人体提供很多必须的营养,如果把玉米与鸡肉一起煮汤也是非常好的,喝这种汤时的做法有很多,大家可以自由发挥搭配的其它食材,只要注意一些食物搭配上的禁忌就可以了。
鸡汤玉米做法1
原料
有骨鸡 2磅, 玉米棒 3个, 煲汤蔬菜(冬瓜,奶油白), 干黄花菜, 红枣, 花生,莲子, 枸杞,花菇, 葱, 姜,盐, 牛奶。
做法
1.鸡去皮,去油,斩大块。 玉米斩四段。 凉水泡干黄花菜, 红枣, 莲 子, 枸杞,花菇1hour。
2.烧开一些水,抄一下鸡肉。
3.再烧开一些水,下鸡肉,玉米,莲子,花生,姜。小火炖。
4.1.5 小时后下黄花菜, 红枣,枸杞,花菇,冬瓜。
5.0.5小时后下盐至适量。关火前可下奶油白,牛奶少许。
说明:鸡,玉米棒,红枣,花生, 姜必有。黄花菜,枸杞,花菇,牛奶更出味。 此汤醇厚,后味很好。
鸡汤玉米做法2
材料
剁好的鸡腿一只玉米一根干燥香菇5-6朵姜5-6片香菜少许
做法
1香菇放入碗里,加热水泡开(约5分钟)
2香菇洗净((蕈伞的内部会有沙子要轻轻拨洗))
3香菇去掉蒂头,备用
4鸡腿(可以不解冻)与姜片放入锅内,加水淹满鸡腿开大火煮滚,5分钟后关火
5把锅子拿到水龙头下,开冷水冲洗,把锅边与鸡腿上的浮沫搓洗干净,捞掉酱片
6另装入新的水,淹过鸡肉3公分,放入香菇开大火煮滚,水滚后关小火,焖煮30分钟。
7起锅前10分钟以不锈钢捞油滤网,捞起油脂(可留下拌面或炒菜)
8起锅前10分钟再放玉米。用盐调味,关火捞起,摆上香菜,完成
茶树菇玉米鸡汤
材料
土鸡半只,茶树菇100克,玉米半个,红枣6颗,生姜1小块,盐少许
做法
1.将玉米洗净切成小段,茶树菇和红枣冲洗干净,姜切片
2.鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出
3.将鸡肉,玉米,红枣,姜片一同放入砂锅中,加入足量的清水没过鸡肉,盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时
4.放入茶树菇并盖子再煲20分钟,最后加盐调味即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,我是大彪,在这里我来回答你的问题。
在这里我推荐一个非常简单的炖排骨玉米汤的方法。
步骤1
把排骨用热水煮一下,撇掉浮沫。取出排骨备用。
步骤2
将所有食材洗净,玉米胡萝卜切大块即可。
步骤3
所有食材放入煲中加满水大火至烧开。烧开后调至小火煲2-3小时。期间可添碗水以免汤唯太少。喝之前在煲中添加盐即可!无需加别的调料,食材本身的味道足以让你难忘。
以上是自己的经验,如果有问题的话可以评论回复我哟。
回答于 2019-09-11 08:43:50
玉米炖排骨比较好吃
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