您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
玉米怎么炖汤才好吃？
玉米,排骨,放入玉米怎么炖汤才好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
准备奶水，徐徐倒入汤中（多少自行掌握），此时已渐渐飘出浓汤的香郁味道了.....
如果喜味重者，可在加入些许奶油....另外，芹菜，最后装饰用，洒在汤上
小贴士
土豆含有丰富的淀粉，用它代替传统西式浓汤的黄油炒面粉，同样可以让汤变得香浓稠滑，这样做出来的浓汤热量更低。
玉米浓汤
主料:甜玉米粒
辅料：黄油、面粉、胡萝卜、牛奶、芹菜
1. 食材集合。把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。 锅中水烧开，把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水，沥干，胡萝卜切小碎粒。
2. 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。 开动食物搅拌机，把玉米粒和牛奶搅打成泥。
3. 干净的锅中放入黄油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合。
4. 待面粉与黄油完全融合后，加入100ml开水混合均匀。
5. 将打好的牛奶玉米泥，倒入平底锅中。
6. 焖煮2分钟，加入切碎的胡萝卜碎，加入，盐，鸡精调味，关火出锅，把焯水的西兰花装饰在面上即可。
你喜欢玉米浓汤吗？
喜欢的话记得点赞！点关注！谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
玉米排骨汤超好吃，有点鲜甜，主要是冷少煮汤，时间25分钟最佳。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好吃的当然还是玉米排骨汤了，好吃又营养，做法分享给你，首先把排骨洗净，泡10分钟，去除血水，玉米切段，胡萝卜切块，排骨加两碗水，再加3片生姜，放电饭煲内煮开，煮开后去除浮沫，加玉米和胡萝卜，排骨汤煲好加少许盐，撒葱花即可出锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实玉米烤着才是最好吃的 如果你要炖玉米那就是东北做法 东北乱炖 大葱段 整个蒜 姜拍一下 加水煮加肉 排骨 五花肉 鱼都行 但是 五花肉 和 鱼 都是要提前加工的时候首先五花得焯水煮 在切块 炒糖色 白糖或者冰糖放入锅中炒红放切好的五花肉 把肉全部拌匀加上老抽少许 之后加水大火煮开 调小火炖 在依次加入配菜 玉米 土豆 豆角 茄子 等等 这里要注意的是 算好肉的口感的程度和时间 比如肉还有20分钟左右就可以吃的时候在加入配菜 因为有的菜时间煮的过长就烂了没有办法吃 玉米没有关系 鱼也是一样的提前要炸好了 在下锅炖 好了先讲到这里谢谢大家 喜欢的请关注我
回答于 2019-09-11 08:43:50
分享一道夏日美汤，夏天玉米大量上市的时候，又嫩又甜，煮汤很鲜甜。
材料：玉米1根，西红柿1个，胡萝卜2根，猪脊骨3大块，姜片，盐适量。
做法：
1 猪骨冷水下锅，煮开，清水洗净入汤锅
2 加入玉米段， 西红柿块，胡萝卜块，姜片煮开，小火煮两个小时左右，关火加盐调味，酸甜可口。
试试吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
玉米、猪肋排调味料：葱、姜制作方法：1.将排骨剁成块状，长短随意。2.玉米去皮、去丝，切成小段。3.葱切段，姜切片。4.砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。玉米排骨汤原料：玉米1只，排骨200克，红枣20粒去核．姜1片，盐适量。制作：玉米，红枣一同洗净。排骨用沸水煮2分钟，取出洗净。将所有原料放入锅中，加水慢火炖3小时，下盐调味。功效点评：玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。适用范围：脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者。注意点：大便稀者慎服。玉米排骨汤原料：玉米、猪肉排调味料：葱、姜制作方法：1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。玉米排骨汤材料1.排骨(最好用肉排)2.玉米(最好是黄玉米,但不能太老.推荐用超市里卖的所谓'水果玉米'.)3.料酒、盐、姜做法：1.玉米切成一寸左右的段后在切成四瓣2.排骨先焯水，然后放冷水、姜、少许料酒（水要高过排骨多一点）3.排骨汤煮开后，放入玉米段。大火煮。4.汤再次煮开后，换小火慢炖。5.炖大约30分钟后就可以了。起锅前加盐调味即可。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |