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糖尿病患者的餐桌上,哪些菜要尽量少吃或不吃?
菜肴,血糖,食物糖尿病患者的餐桌上,哪些菜要尽量少吃或不吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病患者吃饭是有讲究的,不能吃高热量食物。因为高热量就是高糖食品。餐桌上要尽量少吃或者不吃肉类食品,或者是油炸食品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病患者有没有尽量少吃或不建议吃的菜?
从严谨的角度来说,糖尿病人没有不能吃的食物,只有控制不好的量和不适宜的做法,而蔬菜更是推荐的必不可少的食物。
然而,确实有一部分食物的淀粉含量较高,容易被很多朋友忽视,当成菜来吃,对血糖控制不利,如土豆、藕、南瓜、百合、蚕豆、豌豆、慈姑、甜菜根、毛豆、胡萝卜、芋头、山药等,它们的淀粉含量都远高于叶菜,所以糖友们食用它们时要相应的减少当餐的主食量,比如酸辣土豆丝、蓝莓山药、炒扁豆、煮毛豆、炒胡萝卜等这些表面上算菜,实际上要提醒自己它们更偏向主食类。
此外,酱菜、腌菜、咸菜等加工类的菜也不太建议糖友们过多或经常的食用,一是高钠对血压不利,二是营养价值不高。
同时,很多菜在因为烹调方式的问题也是建议糖友们少吃或不吃的,如油炸类、煎烤类的菜,不建议吃,油脂含量高,会加重胰岛素抵抗或降低胰岛敏感度,如带糖醋、红烧等加糖的菜肴,糖友们也要避免,此外有些菜肴会加入淀粉进行勾芡,那么也是需要少吃的。
总之,通常建议糖尿病患者的餐桌上每天应不少于1斤的蔬菜,注意低盐低脂的烹调方式,同时蔬菜的选择建议深绿色、红色、紫红色等颜色较深的蔬菜要占全天总蔬菜的量一半甚至以上,毕竟深色蔬菜的营养价值会更高。 至于其他菜,如肉类的菜肴,每天按照肉类的推荐摄入量100~150克来摄取就好,豆类每天50克左右为宜,菌藻类算入蔬菜总量。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病病人要忌含糖食品,胆固醇高的食物,油腻食品,糖尿病病人应当饮食清淡,少食多餐哦!其次是注意调整心态,适量运动,做好血糖监测和记录尤为重要。
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病患者的餐桌上,含糖的高油的食物一定少吃甚至不吃!
除此以外,我觉得糖尿病人其实什么都可以吃,只是在一个量的区分上。也就是说,正常人可以放心大胆的肆意的吃,而糖尿病人就要少吃。
说的再直白一点,就是,别人吃一碗,你吃一口,浅尝辄止!
绿叶青菜多吃,油炸的含糖量高的尽量少吃。在满足自己口腹欲望的同时,还是要以血糖的标准为参考,以自己的身体为第一!
最后,祝糖尿病人都能够早日控制好血糖!
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