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糖尿病人应该如何挑选水果？
血糖,水果,碳水化合物糖尿病人应该如何挑选水果？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
12 荔枝
有人认为，荔枝不允许糖尿病患者食用，但事实并非如此。虽然一碗中等大小的荔枝确实含有大约29 g碳水化合物，但可适量食用，以避免血糖水平升高。不仅如此，食用荔枝可有效对抗糖尿病的副作用——炎症和氧化应激。如果你正计划食用荔枝，无论是水果还是其提取物，请先咨询医生。荔枝的GI为57，属于中等GI水果。
13 百香果
百香果被认为是糖尿病患者最好的水果之一，主要是因为它的低GI和高纤维含量（10.4%）。此外，百香果含有高水平的果胶，这是一种可溶性膳食纤维，对快速满足饱腹感有益。百香果的GI并没有确切的数字，但被认为是低GI水果。
14 葡萄柚
葡萄柚被认为是糖尿病患者最好的水果之一。在大鼠实验中，葡萄柚汁有效调节胰岛素抵抗。不仅如此，食用葡萄柚还具有二甲双胍样的抗糖尿病特性，有助于降低血糖水平。这就是为什么它被认为是糖尿病患者可食用水果之一的主要原因。葡萄柚的GI为25。
15 葡萄
葡萄富含膳食纤维，而高纤维含量有助于降低血糖水平，因此葡萄被视为控制糖尿病最有力的水果之一。它也有较低的GI，不会使血糖水平突然升高，可有效调节2型糖尿病患者的血糖水平。葡萄的GI为43，属于低GI水果。
16 番石榴
番石榴GI也很低，被认为是糖尿病患者最有益的水果选择之一。此外，番石榴还富含膳食纤维，是缓解便秘症状的最佳选择之一。它被归为GI最低的水果，能有效对抗2型糖尿病的症状。
17 石榴
虽然糖尿病患者对食用石榴存在一些误解，但适量食用才是关键。它被认为是糖尿病最好的水果之一，主要原因是这种水果的碳水化合物不是游离的，而是与石榴中的酚类抗氧化剂紧密结合。研究发现，即使是在糖尿病患者中，石榴也不会迅速改变血糖水平。
18 西瓜
西瓜被认为是糖尿病患者可食用的水果之一，这引起了很大争议。虽然有人认为糖尿病患者可以食用西瓜，但也有人对此持谨慎态度。西瓜应该适量食用，主要原因是其GI为72，属于高GI水果。而高GI水果往往在食用后释放碳水化合物速度更快，对血糖水平构成了威胁。话虽如此，研究确实表明，适量食用也显示出抗糖尿病特性。
19 桃子
桃子是糖尿病患者可以食用的水果之一，因为GI很低，在28~56。桃子还富含有益的钾、纤维、维生素A和C。所有这些营养益处以及低GI使它成为糖尿病患者的理想水果。
20 桔子
除了很低的GI，桔子还富含膳食纤维和维生素C，具有抗氧化作用。吃桔子甚至可能有助于预防个体患糖尿病的风险。糖尿病患者可以试着吃桔子而不是喝果汁，因为果汁会使血糖水平突然升高。桔子的GI在31~51，这取决于其大小和成熟程度。
21 木瓜
木瓜被认为是对糖尿病患者最好的水果之一，主要是因为它具有惊人的抗氧化作用和膳食纤维含量，对改善糖尿病症状非常有益。心脏和神经损伤是大多数糖尿病患者最常见的并发症，而木瓜中高水平的抗氧化剂有助于应对这些问题。木瓜的GI是60，有点高，所以要适量食用。
22 樱桃
樱桃含有一种特殊的化合物，称为花青素，对调节体内胰岛素水平有益，可有效抑制胰岛素水平。樱桃的GI相当高，但整体生糖负荷相对很低，因为人们通常会吃一小份樱桃。
23 梨
梨虽然特别甜，但并不一定含有大量糖分，所以糖尿病患者也可以食用。根据大小不同，梨的GI在33~42。
24 杏
杏是糖尿病患者可以食用的又一种水果，它含有丰富的纤维和维生素A。一个中等大小的杏含有17 cal热量和4 g碳水化合物。因此，人们可以一次吃下2~4个杏，而不用担心过量摄入碳水化合物。根据大小不同，杏的GI在34~57。
25 李子
李子在治疗糖尿病方面可能没有明显益处，但可帮助预防因生活方式问题引起的糖尿病风险，比如肥胖，甚至是心脏相关疾病。此外，作为一种低糖水果，李子是糖尿病患者的最佳选择，因为它的GI很低，这就保证了食用这些水果后血糖水平不会突然升高。根据李子的大小和成熟程度，其GI在24~53。
一点小提示
还有一点需要提示大家的是，在削／剥水果后必须用流动水冲洗手后再测血糖，否则会造成血糖明显升高的假象。
水果也不是什么时候都适合吃的
血糖整体达标时可以适量吃水果，如果血糖控制较差，尤其是空腹血糖过高时（>13mmol/l以上）则暂时不宜吃水果，可用西红柿、黄瓜替代。
为了减少血糖波动，可以选择在两餐之间吃水果。每天可食用的水果为200g左右，同时需要减掉25克(半两）主食。
【 总结 】
有一种根深蒂固的误解是糖尿病患者应该完全远离水果，因为水果中的糖分会加重病情。事实上，水果并不是糖尿病患者的禁忌，关键是要适度。
回答于 2019-09-11 08:43:50
挑选含糖指数低的水果即可，别指忘水果能降血糖。降血糖第一要务是养成测血糖习惯，测血糖的目的是为了适当控制饮食。目标不是血糖降下来而是能稳定在一定数值，不至血糖突飞猛进以延缓并发症到来就算成功了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般认为：糖尿病人吃水果应根据血糖生成指数来选择，但血糖生成指数有时的表现并不是很完美，在此情况下，把血糖生成负荷考虑进去可能更为合适。
血糖生成指数（GI）
食物血糖生成指数是指含50克可利用碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖在一定时间（一般为2个小时）体内血糖反应水平的百分比值，反映食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100。
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