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怎么挑选西瓜？品种不同挑选方法有区别吗？
西瓜,瓜蒂,声音怎么挑选西瓜？品种不同挑选方法有区别吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、看脐圈：西瓜底部的脐圈，小、圆而且略微凹陷的西瓜，一般生长时间充分，果实会更甜。
2、辨颜色：颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。
3、看纹路：西瓜纹路整齐的，就是好瓜。
4、看瓜蒂：西瓜头，就是所谓的瓜蒂头，从蒂部的弯曲程度，一般可判断出是第一茬瓜还是第二茬瓜。第一茬瓜的瓜蒂是弯曲的，营养吸收比较充足，光合作用较强，含糖量高口感好。而第二茬瓜的瓜蒂相对直一些，口感不如第一茬瓜好，个头也没有第一茬瓜大。但是保护地吊秧生长的西瓜除外。
5、听声音：将西瓜托在手里，手指轻轻敲，如果发出“咚、咚”的清脆声，并且托瓜的手有震动的感觉就是熟透的瓜，一般瓜味也会比较甜。如果声音听起来比较闷，且无震动感，一般这样的西瓜尚未生长成熟，不宜购买。
6、比重量：凭肉眼判断，两个品种相同、大小一样的西瓜，托起来较轻的瓜就是成熟度高的瓜，反之瓜越重成熟度越低。因为随着西瓜的生长，到后期会有相当大一部分水分被蒸腾作用消耗掉了，从而积累了更多的糖分（沙瓤），因此成熟西瓜的重量比同品种同样大小的西瓜要略轻。
7、观果形：买瓜时如果遇到畸形瓜，外观呈“葫芦”状，扁平瓜、扁头瓜、尖嘴瓜、大肚瓜等都属于畸形果，西瓜狭窄的部分，吃起来味道不佳，畸形果多是败育或者受粉不良或者其他原因所致，因此遇到畸形瓜一定不能购买。
回答于 2019-09-11 08:43:50
进入炎炎夏日，种类繁多的水果相继走上市场，其中最为常见的莫过于西瓜了。味道香甜，而且富含丰富的水分，吃起来又解渴又营养，因此西瓜成了夏季人们最常购买的水果。不过买西瓜的时候，大家经常会遇到一个问题，那就是买到不够甜的西瓜，这不甜的西瓜吃起来索然无味，让人难有食欲再多吃几口。
那么夏季如何挑选香甜的西瓜呢？今天就来讲解挑选西瓜的方法，以后再购买西瓜的时候可以参考这些方法，相信一定能够让你挑选到称心如意的甜西瓜。
方法一：首先可以看看西瓜的瓜藤和瓜脐，新鲜的西瓜其瓜藤必然也是嫩绿饱满，毕竟饱满的瓜藤就说明这个西瓜距离采摘的时间比较近，因此水分流失少。而且多数西瓜都是八成熟后采摘的，然后大家一般吃的时候都会一两天后了，这个时候西瓜的甜度刚好，味道自然不错。如果瓜藤是干枯的状态，有可能就是采摘后放置时间过长，这样的西瓜新鲜度肯定是不够的，味道自然不是太好吃。
看完瓜藤顺手就可以看看瓜脐，一般向内凹的西瓜生长比较自然，再者瓜脐面积小说明西瓜的皮相对要小些，味道自然更好吃。
方法二：摸摸西瓜的表皮，一般新鲜的西瓜表皮是比较硬而且光滑，如果是放置久的西瓜其内部的果肉会变质，从而影响到果皮也就是西瓜皮的硬度，摸上去会感觉很软，明显用手按下去，有轻微向下凹的感觉。这样的西瓜味道不会太甜。
方法三：轻弹西瓜皮，将西瓜托于掌中，用另一只手的手指轻弹西瓜皮，这个时候注意听西瓜发出的声响。如果声音比较闷则这个西瓜不够熟，有可能还是个半熟的西瓜，自然不会太甜。而如果声音是比较清脆的“咚咚”声，那么这就是个成熟的西瓜。而且需要注意的一点就是，熟西瓜在轻弹瓜皮的时候，托着西瓜的手部会有轻微颤动感，毕竟熟瓜内的果肉饱满度和硬度都很适中，对震动的传导就明显。
方法四：一般同规格的西瓜，生瓜要比成熟的西瓜轻一些。所以可以同时双手同时掂量一下两个同样大小西瓜，看看那个要轻一些。当然这种方法适合那些大小适中的西瓜，太大了双手自然拎不起来。
其实除了以上这4种方法，对于西瓜成熟的判断方法还有许多，大家可以时常多记录一下，相信都会帮助大家挑选到新鲜而香甜的西瓜。挑选到好吃的西瓜，既可以直接切开吃，又可以榨汁喝，尤其是放在冰箱中冷藏一下，味道更佳！
回答于 2019-09-11 08:43:50
敲瓜沉闷声是熟的。在看西瓜屁股，
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是山泉，很高兴回答你的问题。想要西瓜好吃，就要学会挑瓜，下面是我挑瓜的经验，希望对你有用。
1.看瓜底，西瓜底部的圆圈越小越好。圆圈小表示皮薄，圆圈大表示皮厚，皮薄的西瓜肯定比皮厚的西瓜好吃。
2.看瓜蒂，瓜蒂越新鲜表示瓜越新鲜，也就越好。瓜蒂弯的比瓜蒂直的瓜要甜。
3.看颜色，西瓜底部的黄皮，是因为挨着地面，晒不到太阳导致的，所以黄皮部分越小越好。
4.看纹路，纹路越清晰，说明瓜越甜越熟。
5.听声音，用手轻轻地敲西瓜，扑扑声不是好瓜，咚咚声才是又熟又甜的好瓜。
这些挑瓜技巧，适用任何西瓜。和品种没有关系。
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