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有什么好的配方能让豆浆更顺滑吗？

豆浆,黄豆,豆子有什么好的配方能让豆浆更顺滑吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

准备食材

黄豆500克。

水1000克。

方法/步骤

1.将黄豆提前泡发一整晚。

技巧：泡豆子时用力搓，把皮搓掉，去过皮的豆子打出来的豆浆很顺滑。

2.锅中倒入1000克的水。

3.倒入黄豆焖煮20分钟。

4.将黄豆和水倒入榨汁机中。打一分钟。

5.装入碗中即可食用。

总结一下：泡豆子时用力搓，把皮搓掉，去过皮的豆子打出来的豆浆很顺滑。希望我的分享能帮到楼主

回答于 2019-09-11 08:43:50

白糖

回答于 2019-09-11 08:43:50

煮出顺滑豆浆的方法：

第一种：泡发后先把豆子蒸熟

一般我们煮豆浆的时候，只做到了泡发这一步，其实还少了蒸熟。将黄豆泡发后隔水蒸熟了，研磨出来的豆浆会变得很细腻，还没有腥味。

第二种：把豆子的外衣去掉

如果你觉得第一种方法比较麻烦，那也可以在泡发豆子前，将豆子的外皮剥离了在泡，同样的，磨出来的豆浆要比带皮的更加丝滑可口。

第三种：磨好的豆浆过一遍筛子

这是很传统的一种方法，就是将打磨好的豆浆过滤一遍，把渣子过滤掉，自然就顺滑了。这种方法虽然简单，但存在的弊端就是在过滤的过程中不能保证营养素的完整。先要选择的人需要注意这一点。

回答于 2019-09-11 08:43:50

豆浆顺滑与否，在于过滤，豆子泡好在冰箱拿出，用冰水磨豆，磨好后准备起码3种密度的滤斗，反复过滤就可。。

回答于 2019-09-11 08:43:50

放点大米磨出的豆浆会很浓滑

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